彩り鮮やか＊簡単＊３色きんぴら♪
レシピID :600444
お弁当に。ちょっともう一品欲しいな～と思った時に♪ 気軽にささっと出来ちゃいます（＾＾*
材料
| じゃがいも | 中 2個 |
| にんじん | 1／2個 |
| ピーマン | 2個 |
| ■ ・合わせ調味料 | |
| ・醤油 | 大さじ 1 と1／2 |
| ・みりん | 大さじ 1 |
| ・酒 | 大さじ 1 |
| 白いりゴマ | お好みで |
| 塩こしょう | 少々 |
| 胡麻油 | 適宜 |
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1
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野菜を細切りにします。 フライパンに胡麻油を入れ熱して、じゃがいも、にんじんから炒めます。
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2
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ピーマンも入れて更に炒めます。 塩こしょうをします。
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3
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弱火にして、・合わせ調味料を入れ、絡めながら炒めます。
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4
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出来上がりに白ゴマをふり、完成です♪
コツ・ポイント
野菜を細切りにした後、ジャガ芋と人参を レンジで軽くチンして軟らかくしておくと、炒め時間が短縮できますよ～♪
※ 「合わせ調味料の分量」は、お野菜の大きさによっても若干変わってくると思いますので、味見していただいて微調整してくださいね（＾▽＾*）
※ 「合わせ調味料の分量」は、お野菜の大きさによっても若干変わってくると思いますので、味見していただいて微調整してくださいね（＾▽＾*）
このレシピの生い立ち
作成日:08/06/28
ごぼうの皮むきが面倒で（笑）、うちはもっぱら「じゃがいも」です♪子供も食べやすいので＾＾
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