赤ワインケーキ
レシピID:600538
ドイツに住んでいる娘が作ってくれたケーキです。
美味しかったのでアップしてみました。
美味しかったのでアップしてみました。
材料 （ ２０センチのパウンド型 ）
| バター | 150ｇ |
| 砂糖 | 75ｇ |
| 卵 | 2個 |
| ☆小麦粉 | 150ｇ |
| ☆Ｂ・Ｐ | 小さじ1 |
| ☆ココア | 小さじ2 |
| ☆シナモン | 小さじ2/3 |
| ★刻みチョコ | 100ｇ |
| ★スライスアーモンド | |
| 70ｇ | |
| 赤ワイン | 75ｃｃ |
| ラム酒 | 大さじ1 |
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1
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粉類はあらかじめふるっておく。
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2
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バターを室温にしてやわらかくしておき、クリーム状に混ぜ、砂糖を加えてすり混ぜる。
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3
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卵を1個ずつ加えハンドミキサーで30秒ずつ混ぜる。
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4
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ラム酒を加え、☆・★それぞれ1／3ずつ交互に加えて混ぜ、最後に赤ワインを加えて混ぜ合わせる。
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5
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180度のオーブンで50分ぐらいで出来上がり。
コツ・ポイント
数日置いたほうがおいしいようです。冷凍保存も可。
生クリームを泡立てたのを添えて食べるともっとおいしいかも・・・。ただしカロリーアップです。
生クリームを泡立てたのを添えて食べるともっとおいしいかも・・・。ただしカロリーアップです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(6人)
いつもありがとう～！ラッピングで一段と高級感ですね。
いつもいつもありがとうございます。きれいに包装されて素敵！！
ちょっとカロリーが高いですが・・。つくれぽありがとう～！！
いろんなつくれぽありがとう～！おいしかったでしょうか？
わ～素敵なラッピング！さすがリナリオさん！ありがとう～！
ブランデーとチョコも合いそうですね。つくれぽありがとう～！
ちょっとヘビーなケーキ。少しずつがいいですよ。＾＾ありがとう
ちょっとカロリー高いですが。つくれぽありがとう～～！
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/28
ドイツに住んでいる娘に教わったケーキです。
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しつこくつくれぽしてしまってすみません＾＾；
父と母の還暦祝いにパンやお菓子を作ってプレゼント
したのですがこちらの赤ワインケーキが好きで今回も
焼いてプレゼントしたんです♪
とても喜んでました＾＾
私も好きなのでまた焼いて少しずつ食べようかなぁ～って思ってます♪
いつもつくれぽしてくださってありがとう～！
ご両親のお祝いのお菓子に選んでいただけて本当にうれしいです。ご夫婦そろって還暦ですか？おめでとうございます。ひょっとして私と同じ歳？！！
私も久しぶりにこのケーキを焼いてみようかしら・・。＾＾