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(106品)
レシピID :600585
米粉のホットケーキ
米粉でもホットケーキが作れます。味も普通のホットケーキそっくりです。手早く簡単にできるので朝食にも！
材料 （ 2枚分 ）
★米粉
60g
★砂糖
35g
★ベーキングパウダー
小さじ1/2
★かぼちゃﾊﾟｳﾀﾞｰ
あれば小さじ1/2
豆乳
60ml位
バニラエッセンス
少々
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1
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材料を計量し★の粉類をボウルに入れ泡だて器でよくかき混ぜておく。
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2
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豆乳を少しずつ加えホットケーキの生地くらいのとろみにする。
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3
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バニラエッセンスを加えさらに混ぜ合わせる。
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4
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フライパンに油をひき加熱し一旦ぬれぶきんの上に置き少し冷ます。キッチンペーパーで余分な油をふき取る。
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5
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フライパンを弱火にかけ生地を丸く流しフタをしてホットケーキ同様表面がぷつぷつ穴があいて乾いてきたらひっくり返しもう片面も焼く。
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6
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出来立てが一番美味しいですがすぐに召し上がらない場合はラップなどに包み、食べる直前に軽くﾚﾝｼﾞで温めてください。
コツ・ポイント
米粉によって吸水量が違うので豆乳の量は生地の様子を見ながら調節して下さい。焼き方は普通のホットケーキ同様です。かぼちゃﾊﾟｳﾀﾞｰは色付けの為オンリーなので無くても全然かまいません。我が家に蜂蜜は常備していないので甘めの味付けです
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
33件
(25人)
息子さんに気に入って頂けてとても嬉しいです！つくれぽ感謝です
お役に立てて嬉しいです！甘いので砂糖減、大歓迎♡ﾚﾎﾟ感謝♫
プチホットケーキ、可愛いですね！息子さん気に入って頂き感謝♫
リピとても嬉しいです！熱々をどうぞ^^つくれぽありがとうです
ココア版経験者ですがほろ苦くて美味しいですよね！素敵れぽ感謝
黒砂糖も美味しそうですね^^いろいろアレンジﾘﾋﾟﾚﾎﾟ感謝
きなこ入り！和な感じで合いそうですね♫可愛い♡レポ感謝です❀
ご飯同様冷めると味が落ちます。焼きたてを是非！つくれぽ感謝♡
抹茶入りならさらにヘルシーですね♪即ﾘﾋﾟ感謝感激ですﾟ▽ﾟ
少ないのがﾎﾟｲﾝﾄです!作って下さってとても嬉しいです♪
ｳﾁもよく牛乳入りします^^美味しそうなつくれぽ感謝^-^
美味しかったなんて嬉しいです！豆乳無い時水ｳﾁもやってみます