冷しゃぶそうめん♪
レシピID:600642
簡単。
ヘルシーだと信じてる。
ヘルシーだと信じてる。
材料 （ １人分 ）
| そうめん | １束 |
| 豚肉 | ５０ｇ |
| 大根 | ６分の１ぐらい |
| 梅干し | １個 |
| 大葉 | ３枚 |
| 減塩しょうゆ | 大３ |
| きゅうり | １本 |
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1
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梅干しは種取って細かく刻む。大葉は、千切り。大根はおろしておく。
きゅうりは、食べやすい様に切る
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2
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そうめんと豚肉を一緒にゆがく。
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3
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醤油と梅と大根おろしときゅうりをまぜる。その中に、湯がいた豚肉、そうめんを入れて和える。
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4
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大葉かけて出来上がり。
コツ・ポイント
ダイエット中でなければ、ブタはバラ肉のような脂身の多い物がいいみたい。しょうゆは、ぽんずでも、普通の醤油でも、めんつゆでもお好みで。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(8人)
ありがとうございます♪みょうがおいしそうですね！
ありがとうございます♪ 私もお昼に食べてます♪
ありがとうございます♪ 簡単ですよね＾＾
作って下さってありがとうございます♪
ありがとうございます。簡単なのでランチにいいですよね♪
お～ヤンニンかけてもうまいだろうね！やってみよ！ありがとね♪
作って下さってありがとうございます♪ヘルシーですよね？！
ごま油も美味しそうですね！作って下さってありがとうございます
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/28
池波正太郎の本で見た子母沢寛が作ってたといううどん食べたかったんだけど、うどんなくて、そうめん使ったんだけど、タレ作るのダルイなぁと思って急遽変更。
適当にやってみたら、旨かった。そうめん湯がくのは、豚肉と一緒がいいそう。豚肉のあぶらを絡めたいからだって。
適当にやってみたら、旨かった。そうめん湯がくのは、豚肉と一緒がいいそう。豚肉のあぶらを絡めたいからだって。
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