ホットケーキミックスで作る簡単スコーン
レシピID:600737
簡単！！朝、出来立てのスコーンをお子さんや旦那様に♪本当に簡単にできます！！
材料 （ ６個分 ）
| ホットケーキミックス | |
| ２００ｇ | |
| マーガリン(有塩） | ５７ｇ |
| プレーンヨーグルト | ３０ｇ |
| 牛乳 | ２５ｇ |
| チョコレート | ２５ｇ |
| クルミ | ６個 |
| 小麦粉 | １０ｇ |
| 砂糖 | 小さじ２ |
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ＨＴＭと小麦粉、有塩マーガリン、砂糖を、ダマが無くなるほどホロホロになるようしっかりまぜる。今回は、量を多くしたかったので、小麦粉を足してみた。が、小麦粉はなくてもＯＫ。その場合、マーガリンを50ｇにする。
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2
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１）で生地がしっかり混ざったら、ヨーグルトで生地をひとまとめにする（今回はたまたま家にあったヨーグルトを牛乳代わりに使用。牛乳またはヨーグルトしか無い場合はどちらかでももＯＫ。（しかし、生地の状態を見つつ基本の分量を調整）
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3
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とにかく手早く、こねずに生地をひとまとめにしたら、一度冷凍庫で5分くらい寝かすと良いと思います。
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4
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チョコレートやクルミはお好みで。
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5
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180度で15分ほど焼いてください。
コツ・ポイント
１・とにかくこねない。
２・切るように１、２の作業をこなう。
「夏場は、生地がだれやすい」とのことなので冷蔵庫で冷やしつつ作業を行う。
3・分量の前後は生地の様子を見ながら行う。
次回作るときは、写真を撮り掲載したいと思います。
２・切るように１、２の作業をこなう。
「夏場は、生地がだれやすい」とのことなので冷蔵庫で冷やしつつ作業を行う。
3・分量の前後は生地の様子を見ながら行う。
次回作るときは、写真を撮り掲載したいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/29
小麦粉が好きな私は、最近の物価の上昇で、パンを買うのが馬鹿らしくなり「だったら作ろう！！」と一念発起。まずは想い出のスコーンからと立ち上がりました♪
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