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(5品)
レシピID :600737
ホットケーキミックスで作る簡単スコーン
簡単！！朝、出来立てのスコーンをお子さんや旦那様に♪本当に簡単にできます！！
材料 （ ６個分 ）
ホットケーキミックス
２００ｇ
マーガリン(有塩）
５７ｇ
プレーンヨーグルト
３０ｇ
牛乳
２５ｇ
チョコレート
２５ｇ
クルミ
６個
小麦粉
１０ｇ
砂糖
小さじ２
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1
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ＨＴＭと小麦粉、有塩マーガリン、砂糖を、ダマが無くなるほどホロホロになるようしっかりまぜる。今回は、量を多くしたかったので、小麦粉を足してみた。が、小麦粉はなくてもＯＫ。その場合、マーガリンを50ｇにする。
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2
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１）で生地がしっかり混ざったら、ヨーグルトで生地をひとまとめにする（今回はたまたま家にあったヨーグルトを牛乳代わりに使用。牛乳またはヨーグルトしか無い場合はどちらかでももＯＫ。（しかし、生地の状態を見つつ基本の分量を調整）
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3
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とにかく手早く、こねずに生地をひとまとめにしたら、一度冷凍庫で5分くらい寝かすと良いと思います。
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4
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チョコレートやクルミはお好みで。
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5
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180度で15分ほど焼いてください。
コツ・ポイント
１・とにかくこねない。
２・切るように１、２の作業をこなう。
「夏場は、生地がだれやすい」とのことなので冷蔵庫で冷やしつつ作業を行う。
3・分量の前後は生地の様子を見ながら行う。
次回作るときは、写真を撮り掲載したいと思います。
２・切るように１、２の作業をこなう。
「夏場は、生地がだれやすい」とのことなので冷蔵庫で冷やしつつ作業を行う。
3・分量の前後は生地の様子を見ながら行う。
次回作るときは、写真を撮り掲載したいと思います。
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