サクサク!鶏皮のピリ辛味噌炒め
作り方
コツ・ポイント
辛さは豆板醤の量で調節してください。出てきた脂は鶏の旨みとコクがあるので他の料理にも使えます。
茹でて作った場合は鶏皮のプルプル感が残るので、お好きな食感でお試しください。
茹でて作った場合は鶏皮のプルプル感が残るので、お好きな食感でお試しください。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで売ってる鶏皮の味付けパックが美味しかったのですが、グラム150円って高いなーと思い真似してみました。
皮だけならグラム40円で買えるぜw
皮だけならグラム40円で買えるぜw
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