«まほねぇのレシピ (115品)

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レシピID :600941

安い牛肉を簡単にやわらかく

安い牛肉（オージービーフなど）でもヒト手間加えてあげると、やわらかくて美味しい牛肉に変身しちゃいますღ

まほねぇ

材料（基本の分量）

牛肉

50ｇ

ポーションミルク

1個

1: 今回は牛肉が252ｇだったのでポーションミルクを5個使いました。

2: 牛肉にポーションミルクをかけ、混ぜるだけღ

コツ・ポイント

◎ベストはポーションミルクを混ぜてから冷蔵庫に入れ半日くらい放置する。◎時間がない時はポーションミルクを混ぜた牛肉を手でモミモミすればOK。すぐに使えます。◎カレーやシチューのお肉はもちろん、ステーキや炒め物・揚げ物のお肉にも使えます。（ミルクの味は気になりません。）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

11/04/24

前日食べて固かったお肉の残りを着けてたら柔らかくなりました♪

天河流羽

柔らかくなってヨカッタです＾＾天河流羽さんღありがとぉ＾＾*

10/11/23

杉本彩さんの「極彩だれ」で美味しくいただきました★

みやのりょうり

極彩だれ～初めて知りました！調べてみましたღ美味しそう＾＾*

10/10/05

あきらかにかたそうなお肉が超おいしいカレーになりました☆

りお☆みう

（肉）そうなんですよねぇ～ღ美味しそうなレポをありがとぉ＾＾

10/09/16

ほんまにいつもの安いお肉が柔らかくなりました♡凄いですね♫

JUNＳＥＩママ

そうなんですよぉ～ღミルクがあれば安いお肉で十分ですよね＾＾

09/03/19

muresanさんのレシピとコラボ♪そこそこの肉がランクアップ❤

maruru-nn

ランクアップできてヨカッタですღどうもありがとぉ(＾-＾*)

08/10/10

安いお肉でも、やわらかですね♪ビーフシチューにして食べました。

yukaricchi

これで安いお肉も美味しく食べられますよねღどうもありがと＾＾

このレシピの生い立ち

公開日： 08/06/29

我が家では滅多に国産牛は買いません！（買えません？ｗ）
…高いですからね(￣▽￣；)
でもポーションミルクでやわらかい牛肉に変身しちゃうので安い牛肉でじゅうぶんです＾＾

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