料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。
なすは薄切りにして水を張ったボールで５分以上あくを抜きます。その間にキュウリは薄切りに。ショウガとみょうがは千切りにします。
ボールの水を捨ててなすの水気を絞ります。他の材料と調味料を一緒にしてぎゅぎゅっと手で揉みます。
食べるときにお醤油をたらしても美味しいです。
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