炊飯器で簡単うそんこケークサレ
はいねこ75
作り方
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1
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野菜等を切る
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2
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1のベーコン、野菜(溶けないもの)をオリーブオイルで炒める
顆粒コンソメor顆粒スープで濃い目に味付けする
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3
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大きめのボールに水切りせずに豆腐を入れて潰す
2を入れ混ぜる
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4
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3にHM粗みじんに切ったチーズとドライトマトを入れて混ぜる
固さは粉っぽさはなく、具材が沈まない位なるよう水分を足す
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5
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炊飯器にバターを入れて保温して溶かす
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6
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炊飯器に4を入れて炊く(うちの炊飯器には「ケーキコース」があったので使いましたが、「早炊き」でも「普通炊き」でもOK)
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7
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炊飯が終わったら、真ん中を箸等で指して、生地が着いてこなければOK
生焼けなら、もう一度炊飯
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8
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真ん中を箸等で指して生焼けでなくなったら、魚焼きグリル等の網にのせて冷ます
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9
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↑追加;炊飯器上側をフライパンで焼く。
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コツ・ポイント
計りもオーブンもないおうちですが、ケークサレ食べてみたい！と思って、適当に…固さも味付けも、かなり目分量です。ごめんなさい。
⭐2に太めに切ったじゃがいも&枝豆を入れても美味しかった⭐
⭐2に太めに切ったじゃがいも&枝豆を入れても美味しかった⭐
このレシピの生い立ち
作ってみたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はいねこ75
