«pocky25 のレシピ (87品)

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レシピID :601167

真っ赤なさくらんぼジャム

佐藤錦を使って簡単にジャムを作りました。
思っていたよりすっごく綺麗な色になりました♪

pocky25

材料（３～４人で食べきり量）

さくらんぼ

正味150ｇ

グラニュー糖

60ｇ（さくらんぼの40％）

レモン汁

7ｇ（さくらんぼの5％）

1: さくらんぼを洗い、ヘタをとり、実を手で半分に割って種を取り出す。（果汁がこぼれるので、捨てないように鍋の上などでやる）

2: 鍋にさくらんぼ、砂糖の半量を入れて５分ほど置き、水分が出て来るまで待つ。

3: レモン汁も加えて火にかける。途中あくが出くるので丁寧にすくう。

4: あくがなくなったら、残りの砂糖も加えて１０分ほど弱火で混ぜながら煮詰めてできあがり。（冷めると固まるので、少し早めに終わらせる）

コツ・ポイント

☆上白糖でも作れます。☆甘さはお好みで調節してください。（このレシピだとしっかりした甘さです）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26件 (26人)

11/07/12

電子レンジで〓写りは悪いですが実際もう少し綺麗な色です。

LOVEみるく

電子レンジだとお手軽ですね！

11/07/10

クリチと共に菓子パンの具に。美味しいし色もきれいで素敵なジャム！

海砂

いいアイディアですね！おいしそ～！

11/07/09

とても果肉感のあるさくらんぼジャム、美味しかったです＊

nyapero

気に入ってもらて良かったです！

11/07/09

熟れすぎたさくらんぼが美味しいジャムになりました♡

すぱしーば

サクランボが生き返ってよかったです！！

11/07/06

簡単にできました。美味しい！

ショコラマカロン

美味しそうなレポ、ありがとうございます！！

11/06/29

初ジャムです！ヨーグルトとアイスクリームに添えて堪能しました～♪

Ｋａｙｏsan

掲載が遅くなりました。美味しそうなレポありがとうございます！

11/06/26

きれいな色も甘酸っぱい味も、とってもキュート♡幸せな気分になるね

海くん＆

掲載が遅くなりました。綺麗な色ですね！！

11/06/21

2、5倍量で初チェリージャム、程よい甘味と酸味。美味過ぎ!

dorarab

掲載が遅くなりました。美味しそうなレポありがとうございます！

11/05/24

甘酸っぱくてとっても美味しく出来ました✿

ぱりぱりいちご

美味しそうなつくれぽありがとうございます！！

11/05/22

我が家で収穫したさくらんぼで！可愛くて甘酸っぱくて美味し～～い♪

ミセスラフランス

美味しそうなつくれぽありがとうございます！！

11/05/14

たくさん頂いたので作りました！！春を感じるおいしい味です♪

いとしりさ

掲載が遅くなりました。つくれぽありがとうございます！！

10/08/09

初めてのジャム作り♪贅沢で美味しかったです☆★

うたうりんご

Thank you!

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2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 08/06/29

佐藤錦をいっぱいもらったので、ちょっとだけジャムにしてみたら美味しくできました。

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