レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(6品)
レシピID :601254
こどものおやつにも♪おからクッキー
ホットケーキミックスとおからパウダーでさくさくのクッキーができました。混ぜて焼くだけです♪
材料 （ 作りやすい量（ホットケーキミックス1袋使用） ）
ホットケーキミックス
1袋(200g)
おからパウダー
50g
バター(マーガリン）
140g
卵
1個
砂糖
40g
チョコチップ(お好みで)
30g
-
1
-
室温に置くか電子レンジにかけてやわらかくしたバターに砂糖を入れて、すり混ぜます。ある程度混ざったら溶き卵も加えて、さらに混ぜます。
-
2
-
ホットケーキミックスとおからパウダーを入れて、さらに混ぜます。もしやわらかすぎるようでしたら、おからパウダーをもう少し増やしても大丈夫です。
-
3
-
全体がよく混ざり、少しさっくりしたところで、チョコチップを加えます。量はお好みで♪
-
4
-
小さめのピンポン玉くらいずつ手にとり、成形して、天板にならべていきます。オーブンシートがあると便利。あまり手にくっつかないで成形できます。
-
5
-
160℃に予熱したオーブンで、15～20分焼きます。
-
6
-
できあがりです♪
そっと網の上などに移して冷まします。焼きたてはほろほろっと崩れやすいので気を付けてくださいね。
コツ・ポイント
お砂糖は、あればてんさい糖を使うと、口の中に入れたときほんのりメープルシロップのような香りが漂ってきます。
成形するときべたつくようでしたら、ラップでくるんで冷蔵庫で少しねかすか、スプーンですくって天板に落としていっても大丈夫です。私はチョコチップクッキーにしましたが、ナッツやコーヒーなどでもおいしくできそうです（＾＾
成形するときべたつくようでしたら、ラップでくるんで冷蔵庫で少しねかすか、スプーンですくって天板に落としていっても大丈夫です。私はチョコチップクッキーにしましたが、ナッツやコーヒーなどでもおいしくできそうです（＾＾
コメント