«コナりん のレシピ (8品)
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レシピID :601343

簡単！！きゅうりの即席漬け♪

簡単！！きゅうりの即席漬け♪
きゅうりが安く出回る季節になりました♪簡単でおいしい即席漬けはいかがですか？
コナりん コナりん

材料

きゅうり
３本
しょうが
１かけ
★塩
小さじ1/2
★砂糖
小さじ１
★しょう油
小さじ１
★酒
小さじ１
白ゴマ
少々

1

写真

きゅうりは斜め切りにする(少し厚めで歯ごたえを残す）。
しょうがは千切りにしておく。

2

写真

ビニール袋にきゅうりとしょうがを入れ、★の塩と砂糖を投入して袋を振って味をなじませる。
その後残りの★の材料を入れて袋の上から軽く揉む。

3

写真

空気を抜くように袋の口を縛り、しばらく置いて(１０分程）、味をなじませる。

4

写真

白ゴマをパラパラかけて、お皿に盛って出来上がり～♪
しょうががきいててパリポリおいしい！

コツ・ポイント

しょうがが好きな人は、１かけと言わず、増やしてみてください♪
後味がさわやかで、パリポリいくらでも食べられますよ～(^^)
にんにく入れてもおいしいですよ！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

08/12/29

写真

ごま無しですが生姜たっぷりで作りました★とても美味しかったです♫

お気楽主婦

生姜たっぷりおいしそう！遅くなりすみません！ありがとです♪

08/07/14

写真

生姜の風味がいいですね♪さっぱり美味しかったです☆

tomokoshiawase

ありがとうございます♪生姜がたくさん入っておいしそうです！！

08/07/03

写真

３本分作りました。ぱりぱり…止まりません。とってもおいしいです！

珈琲たいむ

ありがとうございますっ！皮をむいて丁寧な仕上がりですね！！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/06/30
家の畑で夏になると嫌と言うほど採れるきゅうり君たち・・・(笑）
１日採らないだけで、バカでかきゅうりになってしまうので、ほっそりとおいしいうちにどんどん収穫して、こんな感じのレシピで毎日のように食べてます(^▽^;）
しょう油を入れないで、塩と砂糖としょうがだけで作るときもあります！
それでも十分おいしいです(^^)

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