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(46品)
レシピID :601353
お財布に優しいえびカツ☆
材料
海老
200g
片栗粉
小１
塩こしょう
適量
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----- ころも -----
卵
１ｺ
小麦粉
適量
パン粉
適量
■
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----- 揚げ油 -----
日清べジフルーツオイル
適量
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--- 海老の下処理用 ---
酒
適量
片栗粉
適量
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----- ソース -----
マヨネーズ
大３
あらごしケチャップ
大３
おたふくソース（または普通のソース）
小１
ゴマ＆すりゴマ
適量
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--- 付け合せ ---
キャベツの千切り
適量
にんじんの千切り
適量
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1
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海老を約2/3くらい細かく粘りがでるまでたたく。
（フードプロセッサーを使う時は細かくしすぎないように気を付ける）
1/3は一口大に切る。
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2
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海老、片栗粉を混ぜ、塩こしょうで味を調える。
※衣に使う溶いた卵を少し加えて混ぜる。
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3
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形を整え、衣を付けベジフルーツオイルで揚げる。
ソースの材料を混ぜ、ソースを作る。
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4
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付け合せと共にお皿に盛って出来上がり♪
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