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我が家のぶりの照り焼き☆

レシピID:601511
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定番のぶり照りです。
覚書用に♪
HappyKoron HappyKoron

材料 （ 4人分 ）

ぶり 4切れ
酒 大さじ2
みりん 大さじ3
しょうゆ 大さじ4

1

ぶりはグリルで両面火が通るまで焼く。
器に酒・みりん・しょうゆを合わせておく、

2

フライパンを温め、ぶりと調味料を加えて、ぶりを引っくり返しながら、たれを煮詰める。たれにとろみが付いたら火止める。

3

もう一度、両面にたれを絡ませ皿に盛る。上から残りのたれをかける。

コツ・ポイント

下味をつけると焦がしやすいので、そのまま焼いています。
フライパンで焼いていないので、油要らずで少しカロリ－ダウンになります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

08/12/11

写真

ワラサみつけて作ったよ～♪グリル＆フライパンでおいしいね～♪

写真 チャーミル

照りっ照りで美味しそう。作ってくれてありがとね♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/06/30
フライパンで焼くと上手に焼けないので、グリルで焼きました。

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