| 豆腐 | 1丁 |
| ナス | 小2本 |
| ひき肉 | 100g |
| タマネギ | 1/2コ |
| デミグラスソース(市販) | |
| 1缶 | |
| ホワイトソース(市販) | |
| 1缶 | |
| ケチャップ | 大さじ3 |
| 塩・黒こしょう | 少々 |
| とろけるチーズ | 適量 |
| パセリ | 適量 |
| 油 | 大さじ2 |
豆腐の水切りを始める。ナスは5mm程度の輪切りにし、塩水にさらしてアクを抜き水気を切る。タマネギは薄くスライスする。
パセリはみじん切り。
フライパンに油を引きタマネギ→ひき肉→ナスの順に入れて中火で炒める。全体がしんなりしてきたら塩こうしょうで軽く味をととのえる。
3)のフライパンにデミグラスソースとケチャップを加え5分程煮込み塩で味をととのえる。
水切りした豆腐を1㎝厚さに切る。
耐熱皿にホワイトソース(4)(3)の順に重ねていく。これを容器の深さに合わせて2~3回繰り替えして重ねる。1番上にとろけるチーズをのせる。
200℃に予熱したオーブンで15~20分間焼く。みじん切りにしたパセリを散らして完成。
H20.8.15 本日のピックアップレシピで紹介していただきました!ありがとうございました!日記もご覧下さい。
H20.8.16 お皿に取り分けたラザニアの写真を日記にアップしました。
H20.8.17 材料>小麦粉・油(豆腐用)適量は必要ありませんでしたので削除しました。大変申し訳ございません!
H20.9.17 話題入りしました!つくれぽくださった皆さま本当にありがとうございます!感謝☆
09/11/09
絶賛していただけるなんて嬉しい限りです♪つくれぽありがとう!
09/11/01
焼き色こんがりで美味しそうですね♪素敵なつくれぽありがとう!
09/10/04
お口に合ってよかったです♪ボリュームたっぷりのつくれぽ感謝☆
09/09/07
簡単なのが一番ですよね!是非また作って下さい♪つくれぽ感謝☆
09/08/27
とろ~りチーズが食欲をそそります!素敵なつくれぽありがとう♪
09/08/19
こんがり焼き目が美味しそう!嬉しいコメント&つくれぽに感謝☆
09/08/01
嬉しいお言葉&リピつくれぽ感謝!上手に作って下さるお陰です♪
09/07/26
こんがりチーズが美味しそう!食欲そそるつくれぽありがとです♪
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オカキチさんの様にうまくできないかもしれませんが
頑張ってみます!!
ちなみに、写真アップが上手で羨ましいです!!
きっと、センスがいいんですね♥♥♥
私は・・微妙・・ σ(^◇^;;
徐々に上手くなっていけたらいいな~~(*^ー゚)v ブイ♪