«うまこばのレシピ (20品)

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レシピID :601569

レタスの中華スープ

スープが欲しいという時に簡単にできる一品。レタスのシャキシャキとした食感が我が家では人気です。

うまこば

材料（ 2人分）

レタス

1/4玉

干ししいたけ

2枚

タマゴ

1個

中華スープ

３カップ

醤油

小さじ１

1: レタスを千切りにして水に浸し、しいたけも戻しておく。

2: しいたけの戻し汁と水合わせて３カップ分に中華出汁を入れスープを作る。

3: しいたけを小さく切り、スープと一緒に煮立て、醤油を加える。

4: スープに溶き卵を加える。

5: 器に千切りレタスを入れ、上から出来上がったスープをかける。

コツ・ポイント

レタスのシャキシャキした食感が楽しめる中華スープです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (4人)

09/03/21

レタスの加熱はスープの熱さのみという潔さがおいしさの秘訣ですね★

ぷのぷの

シャキシャキ感が癖になります！作って下さってありがとう！

09/04/20

ｼｲﾀｹが苦手なのでえのきで★簡単に美味しいスープに大助かりです

海理ママ

えのきもいいですね！私も今度えのきで試してみます！

08/11/12

早速のリピれぽ☆レタスは手で千切って横着です^^ほんと美味しい❤

マルチワワ

またまたありがとうございまぁす♪野菜たくさんたべてヘルシー♪

08/11/06

すごく美味しくて我が家の定番入り♪レタスの消費にも助かります☆彡

マルチワワ

とても美味しそうですね！作って下さってありがとう♪

08/07/18

シャキシャキレタスが美味しいっ！沢山食べられて最高です＾＾

ろぉずまりぃ

定番おかずに加えていただけると嬉しいです！ありがとう♪

このレシピの生い立ち

公開日： 08/06/30

生ではレタスをたくさん消費できないので、たくさん美味しく食べるために色々なスープに入れています。
家族の中ではこの中華スープが一番好評です。

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外部ブログ用

レタスの中華スープ

材料 （ 2人分 ）

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コツ・ポイント

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