レタスの中華スープ
レシピID:601569
スープが欲しいという時に簡単にできる一品。レタスのシャキシャキとした食感が我が家では人気です。
材料 （ 2人分 ）
| レタス | 1/4玉 |
| 干ししいたけ | 2枚 |
| タマゴ | 1個 |
| 中華スープ | ３カップ |
| 醤油 | 小さじ１ |
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1
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レタスを千切りにして水に浸し、しいたけも戻しておく。
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2
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しいたけの戻し汁と水合わせて３カップ分に中華出汁を入れスープを作る。
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3
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しいたけを小さく切り、スープと一緒に煮立て、醤油を加える。
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4
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スープに溶き卵を加える。
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5
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器に千切りレタスを入れ、上から出来上がったスープをかける。
コツ・ポイント
レタスのシャキシャキした食感が楽しめる中華スープです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(4人)
えのきもいいですね！私も今度えのきで試してみます ！
シャキシャキ感が癖になります！作って下さってありがとう！
またまたありがとうございまぁす♪野菜たくさんたべてヘルシー♪
とても美味しそうですね！作って下さってありがとう♪
定番おかずに加えていただけると嬉しいです！ありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/30
生ではレタスをたくさん消費できないので、たくさん美味しく食べるために色々なスープに入れています。
家族の中ではこの中華スープが一番好評です。
家族の中ではこの中華スープが一番好評です。
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