大葉にんにく風味♪カニトマトそうめん

レシピID :601572
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大葉にんにく醤油で風味をつけたそうめんです。カニカマとトマトが相性抜群!!

材料 ( 1人分 )

そうめん 2束
トマト 小1個
カニカマ 3本
大葉にんにく醤油(ID:248794) 小さじ1~2
大葉にんにく醤油の大葉 2枚
麺つゆ(希釈したもの) カップ1/3

1

①カニカマは細く裂く。大葉にんにく醤油の大葉はあまり汁気を切らずに千切りにし、カニカマと和えておく。

2

②鍋に湯を沸かし、規定どおりにそうめんを茹で、流水で洗う。

3

③冷水で希釈した麺つゆと、大葉にんにく醤油を合わせてつゆを作っておく。

4

④そうめんは良く水気を切り、小分けにしながら皿に盛りつける(レシピ写真参照)。そうめんの上に①のカニカマ、くし切りにしたトマトを乗せ、最後に上から③の麺つゆをかければ出来上がり。

コツ・ポイント

大葉にんにく醤油で作ると美味しいのですが、もし、無い場合は、醤油大さじ1に、すりおろしにんにく少々を入れたものを作ります。大葉の千切りとカニカマ合えにそのたれを小さじ1入れ、残りを麺つゆと混ぜてください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/08/05

写真

あっさりと夏向きで美味しかった。つるつるっと完食~

oBsession

つくれぽ1号ありがとう!もしや、トマトは湯むきしました~??

コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/06/30

我が家の冷蔵庫には、大葉にんにく醤油を常備しています。トマトとカニカマをのせたそうめんを食べたかったので、相性の良いこの醤油を麺つゆに加えてみました。

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