| 米 | 2合 |
| 水 | 2合分 |
| たこ(足) | 180g |
| 枝豆(冷凍) | |
| ひとつかみ(50g) | |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 人参 | 1/3本 |
| にんにく(チューブ) | |
| 1㎝ | |
| ○コンソメ(キューブ) | |
| 1個 | |
| ○塩 | 小さじ1 |
| ○しょうゆ | 大さじ1 |
| ○塩コショウ | 少々 |
| ★日清べジフルーツオイル | |
| 大さじ2 | |
| 日清べジフルーツオイル(揚げ物用) | |
| 適量 | |
| 薄力粉 | 適量 |
米は洗ってざるにあけておきます。
玉ねぎはみじん切り、人参はやや大きめのみじん切りにします。
フライパンに★のべジフルーツオイルとにんにくを入れて1の玉ねぎ、人参も入れて少ししんなりするまで炒めていきます。そこへ1の米も入れて透き通った感じになるまで炒めます。
炊飯器に2を入れて水を2合分までいれます。その上に○の調味料も入れてスイッチオン♪炊いてる間に混ぜ込む具の準備をします。
枝豆はレンジでチンして豆だけ取り出しておきます。たこは一口大に切りポリ袋に入れ塩少々(分量外)をまぶしておきます。
4のたこの中に薄力粉適量を入れ全体にまぶして、180℃に熱した油でからっと揚げます。揚がったらキッチンペーパーで油を良くきっておきます。
ご飯が炊けたら全体をしゃもじでよく混ぜそこへ枝豆と揚げたたこを入れて軽く混ぜ合わせたら出来上がり♪
09/06/23
気にいってもらえて良かったです♡また作ってみて下さいね~♡♡
08/11/03
彩りキレイでおいしそう~♪レポ嬉しいです!リピ待ってます☆
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