«えるはるるのレシピ (8品)
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簡単過ぎっ！ピリ辛あげ新じゃが☆

レシピID:601598
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ビールの美味しい季節ですね～♪
ピリッと辛くて甘じょっぱくてお箸もお酒も進みますよ～
v（＾－＾）v
えるはるる えるはるる

材料 （ 2～3人分 ）

小っちゃな新じゃが 15個くらい
みりん 大さじ　３杯
めんつゆ 大さじ　２杯
一味唐辛子 お好きな加減で
■ あげ油  

1

小さくて小ぶりな新じゃがをよく洗い、水気を拭きとります。
丸ごと揚げるので大きめの物は半分に切ると火が通りやすいです。

2

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中まで十分に火が通るように揚げます。

3

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フライパンにみりん・めんつゆを入れて火にかけます。油を切った新じゃがをサッと絡め、仕上げに一味唐辛子を振ったら出来上がり

コツ・ポイント

めんつゆを味噌に変えて少しお砂糖を入れると味噌焼きだんごみたいで美味しいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/06/30
子供と一緒にじゃがいも掘りに行ったら、今年は出来が悪くて小ぶりなじゃがいもばかりでした。蒸かしてもイマイチ食べ応えがなさそうなので
大学芋をヒントにアレンジしました。

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