☆~大人気塩豚でひじきの炊き込みご飯~☆

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Description

ひじき炊き込みご飯第2弾!!
あの大人気わんこmamaさんの塩豚でおいしい炊き込みご飯ができました。

おにぎりにしても、さめてもおいしいよー。

材料 (米2合分)

塩豚
100グラム
戻したもの30グラム
太めのもの1本
2分の1本
1枚
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
2合

作り方

  1. 1

    米をとぎ ザルにあげて水気をきっておく、

    乾燥ひじきは水でもどしておく、

  2. 2

    うすあげは熱湯をかけ油抜きしておく、

  3. 3

    にんじん、エリンギ、うすあげ、塩豚をお好みの大きさに切る、

    ひじきも水気を切り細かく刻んでおく、

  4. 4

    フライパンにごま油(分量外)をひき、こまかく切った塩豚を軽く焼き色が付くまでいためる

  5. 5

    炊飯器にお米をいれ2合の少し下の目盛りまで水を入れ、☆の調味料を入れる

  6. 6

    いためた塩豚、にんじん、エリンギ、ひじき、あげを加え、軽くかくはんしスイッチオン!!

コツ・ポイント

具材はお好みのものを加えて下さい。
ひじきはしっかり水気をきってくださいね。

このレシピの生い立ち

大好きな塩豚。 この味を生かして大好きな炊き込みご飯を作ろうと思い試行錯誤のすえ誕生しました。
レシピID : 601664 公開日 : 08/06/30 更新日 : 08/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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motchママ
塩豚で初の炊き込みごはん。美味しく炊けてうれしいです!またリピします
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jocomomola
炊き込みも塩豚も大好き♪次は塩豚を増やして具沢山にしたい

具だくさんたまりませんねー!!!

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ΟまるΟ
美味しかったです\(^ー^)/リピ決定!

リピ決定うれしいです~★お肉のうまみ「たっぷりですよね。

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綺桜。
塩豚こんな風にも使えるんですね!美味しかったです^^

お肉の脂がたまりませんよね。万能塩豚!! レポありがとう☆