•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :601754

コレがおからだけ!?超サクサククッキー

コレがおからだけ!?超サクサククッキー
絶品♬本当にサックサク♬絶対、おから感ゼロ(*゚∀゚)のおからだけクッキー!食感・風味はショートブレッドのようです♬

材料 ( 天板1回くらい )

おから*手順1
30g位(生おからを1/6に乾燥させたもの)
砂糖
30~40g
バター
30g
コーンスターチ(ココア+コーンスターチでチョコバージョン)
10g(5g+5g)
バニラオイル
少々

1

【生おからをオーブンやレンジ、またはフライパンで炒って、カラカラにしてミルサーで細かく細かくパウダーにする。120gが20gくらいになるまで頑張る】

2

柔らかくしたバターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜて、全部の材料を入れてひとまとめにする。こねても大丈夫♫ギュッッと♬
ビニールに入れて冷蔵庫で少し休ませる。

3

オーブンを160度に予熱。2の生地をビニールごと麺棒で伸ばし(薄め!5mmくらい)カットして、15分くらい焼く。そのまま天板で冷まします。触ってカリッとなっていればOK!

4

冷めた後、またしっとりしているようならもう一度様子を見ながら焼いてください♬ 冷めたら密閉保存で♬

5

写真

■チョコバージョン■

6

写真

2008.10.29
話題入りさせていただきました♫♥♫嬉しいです❤皆様どうもありがとう!感謝!

コツ・ポイント

■おからは頑張って細かい②パウダーに!焼く前の生地は本当にデリケート!!もろいので慎重に扱ってください(笑)焼いた後も冷ますまでは動かさないように(笑)後はめっちゃ感動のサックサクがまっています(´∀`●) ■おからの乾燥具合や細かさによって分量左右します。25g入れて~35g位で調節してください。しっとりとひと塊にまとまるなる程度。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

69 (58人)

11/08/15

写真

パウダーで作ったら成形難しかったけどサクサク食感に感激しました!

kinoko74

おお~!パウダーで?アレンジに感謝(o・∀・o)美味しそう!

11/08/03

写真

サクサクで美味しい~♪おからクッキーまた作ります(*^_^*)

monchanママ

わ~い!ありがとうございます♪完璧な仕上がりにうっとり!

11/06/15

写真

いつもおからクッキー失敗してたけどこれ最高☆さくさくうまっ

うめたまっ

最高なんて光栄です(→∀←)ハートがほんとに可愛い!ありがと

11/04/26

写真

サクサクで止まりません(^_^;)チョコ味も美味しかったです♪

まーかな

素敵なレポに感謝♡美味しそうで私が嬉しいです♡ありがとう!

11/04/06

写真

優しい甘さですね♪サクサク美味でした♪

ラブリークッキー

素敵なレポに感謝♡美味しそうで私が嬉しいです♡ありがとう!

11/01/26

写真

ラカント使用、型抜きで♡簡単なのにサクッに驚き!リピ決定♡感謝♡

あおいぬこ

遅くなってごめんなさい!素敵なレポに感謝です♡嬉しいです♡

10/11/21

写真

ココア味。ナゼこんなにサクサクに…?!ウマすぎ!

ゆかぶぅ〜

遅くなりすみません!素敵なレポに心からありがとう♥嬉しい♥

10/06/11

写真

上手く切れなくて、型に詰めて抜きました☆ご馳走様でした!

nike03jp

遅くなりすみません!!素敵なレポに心から感謝♡ホンマ嬉し♡

10/06/10

写真

きなこ&ココアで☆さくさく!おからクッキーの中で一番美味しい!!

yukari527

遅くなりすみません!!素敵なレポに心から感謝♡ホンマ嬉し♡

10/06/02

写真

黒砂糖で♪結構甘めなので満腹デス!

べぇちゃんmama

遅くなりすみません!!素敵なレポに心から感謝♡ホンマ嬉し♡

10/05/13

写真

成形がなかなか上手く行かず…、でも凄く美味しかったです!

nerachin

遅くなりすみません!!素敵なレポに心から感謝♡ホンマ嬉し♡

10/04/12

写真

サックサク♪美味しくって一人でぺロッと完食(笑)

むいむいぱんだ

掲載遅くてすみません↓素敵なレポどうもありがとう♡感激です♡

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/06
けゆあさんの「うの花クッキー」に病的にハマって(♥ó㉨ò)ある日、急ぎすぎて小麦粉入れ忘れたけど、美味しかったので♬ 小麦・卵アレルギーの方もOKですよね♬

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

  • 1位