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レシピID :601768
さっぱり！ナスの香味あえ
レンジで蒸すので簡単です。サッパリヘルシーな箸休めの１品です。H20.7.31にピックアップレシピに掲載されました♡
材料
ナス（大きめ）
３本～４本
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香味だれ
白ネギ
少々
生姜のすりおろし
１かけ分
しょうゆ
大さじ２
酢
小さじ２
ごま油
小さじ１
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1
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ネギはみじん切りにして香味だれの材料を混ぜておきます。
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2
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ナスは、ヘタを切り落として縦４つに切ります。（大き目のようでしたら、さらに縦に切ります。）その後長さを半分に切ります。切ったものから水にはなして、アクを抜きます。
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3
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水を切った②を耐熱皿にのせてラップをしてレンジで４分加熱します。
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4
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③を水にとって、冷まします。手で水気を絞って器にのせ、①の香味だれとあえます。あれば、刻んだ大葉をのせます。
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5
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たくさんの方々に作って頂き、色々なアレンジを知りました。ラー油を足すと大人味に変身します。茗荷入りも美味しかったです。
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6
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H20.8.1に話題のレシピに♪H21.6.6につくれぽ100人達成しました。作ってくださった方々ありがとうございました
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7
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小さなお子様には、ネギ・生姜の辛味がきついかもしれません。その場合、タレをレンジで加熱すると辛味が和らぐ様です。
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8
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コツ・ポイント
④で水を絞る時ナスの中から熱い水分が出るので気をつけてください。
ナスは加熱した後、量が減るので「多すぎたかな？」と思っても意外と食べれてしまいます。
冷蔵庫で冷やすと、タレが馴染んで違った味わいになります♪
ナスは加熱した後、量が減るので「多すぎたかな？」と思っても意外と食べれてしまいます。
冷蔵庫で冷やすと、タレが馴染んで違った味わいになります♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
628件
(542人)
つくれぽありがとう！一味入り美味しそうです♪私もたべたいなぁ
モーリー家の美味しそうな食卓にのせて頂き感激☆れぽありがとう
美味しそうなれぽありがと♪風邪ひかない様にね^^ＦＩＧＨＴ
りぴれぽ嬉し(=^▽^=)糸唐辛子のせ素敵だなぁ♪美味しそう
癒されていただけたなんて嬉し～♪美味しそうなつくれぽありがと
嬉しいコメ＆つくれぽありがとう♪さっぱりで残暑乗りきってね
美味しそうなつくれぽありがとう✿リピ宣言もとっても嬉しいな♪
香味ダレ気に入ってもらえて嬉しいです♡美味しそうなれぽ感謝♪
お褒めの言葉嬉しいです^^素敵なつくれぽありがとう！
美味しそうなつくれぽありがとう♡夏は簡単がいいですよね 笑
茄子ってさっぱりもこってりも合いますよね♪つくれぽありがとう
味がしみてて美味しそう♪定番化してくれたら嬉しいな！れぽ感謝
ハッシュポテトでチーちくにレポ頂いたななクレープといいます^^
すごく可愛いお弁当に仲間入りできて嬉しい！！
しかも日記でもレシピ紹介してもらえるなんてめちゃめちゃ感激です(❤ฺ￫∀￩)
作ってくれてほんとにありがとうね♡
ほんと毎日暑くって子供って日焼けしちゃうよね(≧艸≦)
うちも長女がプールで日焼けするので真っ黒になっちゃいました^^
特にお尻あたりを見るとくっきり色が違うので
見ると何だかちょっと違和感ありあり・・・
おしりもこんがり焼いてあげたい・・・って思っちゃってます(ﾉω`)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
こんにちは＾＾
コメント残してくださってありがとうございます。
ハッシュポテトでチーちく、美味しかったです♪
何より簡単だし最高～＾▽＾
ご馳走様でした
毎日、暑いですね☀
娘さんも真っ黒ですか！
脱いでもまだ着てる？状態ですね(笑)
健康的って言えば聞こえはいいけど
怖いくらいの紫外線量ですもんね＞＜
私達は、気をつけましょうね(^^ゞ
ヾ(*'◡'*)〃こんばんわ～
「ビシゾワーズ」作ってくれて嬉しい♡
めんどくさかったでしょ(*‾m‾)
これ作ってくれた方にはほんとわざわざごめんなさい～ぃって気持ちで（汗
覚え書のつもりだったんだけど(人´ｪ｀*)ｱﾘｶﾞﾄｩ(*´ｪ｀人)
そっか～
夏休みなんだね✿
わたしも繁忙期に入っちゃうなぁ
今日（昨日）は比較的過ごしやすい感じだったね♪
うちの旦那さんも３色位の日焼けしてる！！笑
男の人とかあんま気にしてなさそうだからいいよね＝3
夏場はさらに引きこもりだよ（･ิз･ิ) ノ
やっとコメント残せます～！！
サルサソース＆タコライスのレポ、ありがとう～♪( ^-^)/★,｡･
お礼、こ～んなに遅くなってごめんね…。
あーちゃんの激レポのおかげで見つけてくれたんだね･ﾟ･(p`∀´;笑))))
ほんとにアリガトー！
夏休みだね～！
ケロちゃんのお弁当日記、いつも楽しみにしてたんだけど、夏休み中も続けてくれるなら嬉しいわ♡
うちも長男が今年から中学になったので、クラブ弁当いるのかな…
子供がガンバルなら、お弁当も頑張らないといけないね(o´∀`;o)aﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
ではまたね～♫
本当にありがとう！！
うん！お天気パッとしないけど
過ごしやすいね～＾＾
寒く感じるくらい(笑)
ビシゾワーズ☆ご馳走様でした
暑くてバテ気味だったんだけど
これは、おかわりして飲んじゃった(^^♪
コンソメゼリーがいいね～
りぴ決定だよ！
旦那様も3色焼け？(笑)
娘と一緒だね＾＾娘は足がグラデーションになってるのよ！
男の人って気にしないよね～
あ…ウチの娘は女やった＞▽＜
やっほぉ～＾＾
忙しいのにコメ残してくれてありがとう！！
ちょ～嬉しいよ♡♡
タコライス＆サルサソース…大好評だったよ！
野菜嫌いな長男もペロっと完食。
あーちゃんの激れぽに刺激をうけてよかったわ＾＾
やん！お弁当日記を楽しみに～なんて恥ずかしすぎる
手抜きしきらんやんか(笑)
長男君もクラブあるなら、お弁当だね～
おしすちゃんも頑張ってね♪
こんばんわ！
先日は「クルクル巻き（略しすぎでごめん）」に
お世話になりました(*'◡'*)
わたし、あれが初れぽだったんだ～
おつまみに美味しく頂いたよ♪
そして今日は「豚軟骨の味噌煮」にれぽ！
嫌がらせじゃないよ～（笑
この前久しぶりに「ルミ●ール」に行ったら
豚軟骨があってクックで検索しよ～って辿り着いたの(*‾m‾)
軟骨柔らかくって♥
味噌味でとっても美味しかった～＞∀＜
ごちそうさまでした！
いつも素敵なお弁当（0＾∀＾0）ｂ
お返事が遅くなってごめんね＞＜
先日は、素敵なつくれぽをありがとう～
めっちゃ美味しそうだったよぉ。
つくれぽ肴にビール飲めちゃう！とおもったのよ＾＾
ルミ(笑)安くていっぱいあるよね。
我が家も作る時は、ルミで購入…ﾌﾟﾌﾟﾌﾟっ
そこまで一緒の貴重なれぽだったとうけちゃったぞ！
いつもありがとう♡とってもとっても嬉しいよ～♡
↑お返事読んでたら何書くか忘れちゃった～
旦那さまのご実家に帰るのかな？？
ゆっくりしてね(*'◡'*)
わたしも久しぶりにゆっくりまったり♥
旦那さんが帰ってきたらまた時間に追われるのか～
って思うとちょっと憂鬱（笑
ラクを憶えるとダメなの(-∀-;;;)
おこんばんは☆
最近、雨＆雷がすごいね(^^ゞ
えみちゃんの方は、大丈夫だったかな？
ベランダのゴーヤちゃん✿かわいいね＾＾
食べれなくてもさ、枯らすの得意なタイプが
育てて実をつけるなんて～それだけで満足じゃない？
私もそっちタイプだから(笑)ぷぷ
お盆は、まったりできた？
うん＾＾私は、パパ実家に行ってたよ～
思いっきり朝寝坊してしまい
おじじ＆おばばに甘えまくりの嫁でした(^^ゞ
反省反省。
あっ！わかる！ラクを覚えると駄目ね～
パパいない日々だから
帰ってきてた間きつかった(笑)何もしてないのに＞＜