«生誕１９７３年独身男のレシピ (101品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

豚肩ロース、みりんクレソル漬け

レシピID:601783
メイン画像
腹減ってて、写真撮らずに食べちゃいました。値引きシールのついた肉なら、使う予定が無くても買ってしまいます。そして、この漬け込み。消費期限ぎりぎりでも、3日は期限延長できます。
生誕１９７３年独身男 生誕１９７３年独身男

材料 （ カツ用肉2枚分 ）

豚肩ロース肉（カツ用）
2枚
みりん １００ｃｃ
クレイジーソルト 大さじ１くらい

1

写真

肉にクレソルを強めに振って

2

写真

保存袋に入れて、みりんを入れ、空気を抜きながらジッパーを閉めて。1日以上漬けると美味しいです。食べる時は、必ず焼いてください。

コツ・ポイント

みりんで薄まるので、クレソルは多めに。みりんの糖分があるので、焼く時の火加減は弱めにします。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10件 (2人)

09/10/12

写真

久々お世話になりました♪鶏さんで～す(^^)この味付けは旨すぎ♪

写真 natsuno

とうとう１０件目までになりました。気に入ってもらえて感謝です

09/09/04

写真

今日は旦那のリクエストで牛さん♪目指せひとり話題入り（笑）

写真 natsuno

2ページに及ぶ回数のリクエスト嬉しいかぎりです。レポ感謝です

09/08/25

写真

UP撮り忘れ(^_^;鶏で。どうしても私がお弁当に食べたくて♪

写真 natsuno

漬けておけば、忙しい朝も焼くだけにできますね。レポ感謝です。

09/08/17

写真

グリルで鶏レバー串にして♪臭みイイ感じに無くなって美味！

写真 natsuno

臭み取れましたか。みりんはレバーにも効くんですね。レポ感謝す

09/08/07

写真

独身男さんレシピ助かります焼く前みりんを紙で拭かずでいいですか？

写真 ksk81

拭いたほうが焼き色がゆっくりつきそうですね。レポ感謝です

09/08/06

写真

今日もまたまたお弁当に♪牛で～す(^_^)美味しいなぁ～♪

写真 natsuno

2回目牛ですね。食べ比べて牛が一番だったのかな？レポ感謝です

09/07/31

写真

念願の豚肩ロース♪夕ご飯のおかずに頂きました！飽きない旨さ！

写真 natsuno

豚肩ロースも試してもらえたんですね。再びのつくれぽ感謝です。

09/07/28

写真

豚さんの予定がなぜか砂肝に(^_^;歯触りとのバランスもgoo♪

写真 natsuno

砂肝もおいしかったんですね。自分もやってみます。レポ感謝です

 1 2
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/06/30
とにかく、クレイジーソルトの実力を１００％引き出す最善の方法だと思っています。眠っていたハーブやガーリックの風味が眼を覚まして、安い肉でも美味しく変身します。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 5位
  • 7位