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弁当に♪モロッコ豆とちくわのおかかまみれ

レシピID:601922
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しっかり味のおかずです。

お弁当にいかが？
ぐうすか ぐうすか

材料

モロッコ豆
１００ｇ（１０本くらい）
ちくわ ２本
鰹節 ３ｇパック２袋
◎酒 ５０ｃｃ
◎水 ５０ｃｃ
◎しょうゆ 大さじ１
◎砂糖 大さじ１弱

1

モロッコ豆はすじをとり、洗い、３等分に斜め切り。
ちくわも3～4等分に斜め切り。

2

なべに◎をすべて入れ、火にかける。
ふつふつしてきたら、①のモロッコ豆を下に、ちくわを上にして入れる。中火～弱火でコトコト。

3

写真

豆がやわらかくなって、煮汁がほぼなくなる直前まで煮て、火を止める。

4

写真

③のなべに鰹節を入れざっくり混ぜて、完成！

コツ・ポイント

煮汁が少なめなので、必ずモロッコ豆を先になべに入れてくださいね。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

08/08/13

写真

初料理のモロッコ豆。お弁当にも最高でした(｀ゝω･)v

写真 広島みかん

をを！初料理に選んでもらって感激！！広島みかんちゃんサンキュ

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/06/30
ささっとしっかり味の煮物が作りたくて。

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