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レシピID :601922
弁当に♪モロッコ豆とちくわのおかかまみれ
材料
モロッコ豆
１００ｇ（１０本くらい）
ちくわ
２本
鰹節
３ｇパック２袋
◎酒
５０ｃｃ
◎水
５０ｃｃ
◎しょうゆ
大さじ１
◎砂糖
大さじ１弱
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1
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モロッコ豆はすじをとり、洗い、３等分に斜め切り。
ちくわも3～4等分に斜め切り。
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2
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なべに◎をすべて入れ、火にかける。
ふつふつしてきたら、①のモロッコ豆を下に、ちくわを上にして入れる。中火～弱火でコトコト。
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3
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豆がやわらかくなって、煮汁がほぼなくなる直前まで煮て、火を止める。
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4
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③のなべに鰹節を入れざっくり混ぜて、完成！
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