持ち寄り大人数パーティ♪簡単オードブル1
レシピID:602052
大人数での持ち寄りパーティ。家で仕込んで、美しく美味しいまま現地に持っていくのが一苦労で困った経験はありませんか？これなら切って持って行き現地で並べるだけです♪
材料 （ 48人分 ）
| 豚ハム（レシピID：518143） | |
| 2kg | |
| チーズ | 800g |
| 大葉 | 50枚位 |
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1
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材料を写真のように並べる。完成♪
コツ・ポイント
薄切りにすれば少ない分量で（少ない予算で）対応できますネ。ちなみに当レシピの分量で、写真のトレー2枚分出来ます。材料を安く仕入れることが出来たので、トレー1枚あたりの料費は約￥1,500で済みました。豚肩ロース\1,880/2kg（肉のハナマサにて購入）、ゴーダチーズ約\1,000円/800g（コストコにて購入）、大葉\100/50枚（築地にて購入）
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/02
①簡単に持ち運びできる形状で、②現地でサっと仕上げられる、③大人数対応、④作ってから24時間以上経過しても美味しい、⑤コストパフォーマンス良い、⑥カーペットにこぼされてもダメージ少ない、という全条件を満たすパーティメニューの一つとして考案しました♪ちなみに手作り豚ハムは大人気でした。「フレッシュ」「本当の肉の味」「変な混ざり物が全く無い」「もっと食べたい」等のお言葉を頂戴しました。（＾0＾）ｖ
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