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(13品)
レシピID :602080
☆大根とチンゲン菜の中華風煮☆
子供も大好き☆
さっぱりした味の煮物です♪
さっぱりした味の煮物です♪
材料
大根
2分の１本
チンゲン菜
１束
鶏がらスープの素
大さじ１
酒
大さじ１
水
大根が漬かるくらい
塩
小さじ１～調節
胡麻油
小さじ１～
☆水(茹でる用)
つかるくらい
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1
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大根を食べやすい大きさに切る。
鍋に水を入れて、切った大根を10分くらい茹でる。
-
2
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茹でたらその水を捨て、また鍋に水を入れる。
大根を入れて、
鶏がらスープの素→酒→塩
の順番に入れて味をみながら調節。
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3
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ごま油を加えて、大根が柔らかくなるまで煮る。
最後にチンゲン菜を入れてしんなりしたら完成。
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