バナナと黒糖のケーキ
レシピID:602218
荒く潰したバナナがゴロゴロ♪
バナナと黒糖の甘みが優しいケーキです。
バナナと黒糖の甘みが優しいケーキです。
材料 （ 18cmエンゼル型１台分 ）
| バナナ | 150g（中2本） |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 卵（Ｍ玉） | 1コ |
| 黒糖 | 50g |
| 無塩バター | 50g |
| 薄力粉 | 80g |
| アーモンドプードル | 20g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
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1
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バターをボールに入れ、レンジで溶かす。
バナナを荒く潰して、レモン汁をかける。
粉類をあわせてふるう。
オーブンを180℃に予熱する。
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2
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卵に黒糖を２～３買いに分けて入れながら、泡立てる。
（もったりするまで）
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3
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バターを入れて混ぜる。
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4
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粉類を入れてサックリ混ぜる。
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5
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バナナを入れて混ぜる。
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6
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型に流し入れて、180度のオーブンで30～40分焼く。
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7
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コツ・ポイント
焼きあがりは表面がサクサクして美味しいです♪
１日おくと、シットリした食感になり、これまた美味しいです♪
型はどんな型でも良いと思います。
丸型や角型で焼く際には、オーブンシートを敷いた方が良いです。
１日おくと、シットリした食感になり、これまた美味しいです♪
型はどんな型でも良いと思います。
丸型や角型で焼く際には、オーブンシートを敷いた方が良いです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/01
バナナがイイ感じに黒くなってきたので、ケーキに変身させました＾＾
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