簡単鯛めし
ならゆみこ
作り方
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1
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鯛の切り身をグリルで両面をこんがり焼く。（生臭さが消える）
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2
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炊飯器の米の上に昆布を置いてその上に鯛を置き、めんつゆ、酒、すりおろしショウガ少々と、舞茸をのせて、スイッチオン！
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3
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出来たら、鯛の皮と骨を取り除き、
ご飯に混ぜて、出来上がり。
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コツ・ポイント
鯛をこんがり焦げ目が付くまで焼いてから炊飯器に置く。
このレシピの生い立ち
鯛めしは、尾頭付きの鯛を使うと大変・・
そこで、切り身とめんつゆで簡単に。しかも炊飯器で出来ます。
ホコホコで、ふんわり、美味しかった～(^_^)v
そこで、切り身とめんつゆで簡単に。しかも炊飯器で出来ます。
ホコホコで、ふんわり、美味しかった～(^_^)v
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ならゆみこ
