絶品ナムルっっ
レシピID :602288
暑い夏にぴったり！ピリ辛ナムル。お子様には、豆板醤を抜けば♪
材料 （ 2人分 ）
| ニラ | 半束 |
| えのき | 半束 |
| 長ネギ | 10cmくらい |
| おろしニンニク | 小1/2 |
| ごま油 | 大1 |
| しょうゆ | 小1 |
| ウェイパー | 小1 |
| すりごま | 大1 |
| 豆板醤 | 小1 |
| 塩・コショウ | 少々 |
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1
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ニラをさっと湯がいて4cm幅に切る。えのきも同じ様にさっと湯で、3cm幅に切る。
※よく水切りをしておきましょう。
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2
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長ネギをみじん切りにして全てをボウルに入れる。
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3
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そこに、おろしﾆﾝﾆｸ・ごま油・しょうゆ・ウェイパー・すりごま・豆板醤を加え、最後に
塩・コショウで味をととのる。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
作成日:08/07/02
あと1品ほしいなぁーっと思って、冷蔵庫見たら、
ニラがあったので、炒めるより（洗い物ふやしたくない・・・）
簡単和え物にしてみました。
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