うまうまペスカトーレ～～手抜きでごめん！（＾人＾）～～
レシピID:60240
こんな手抜きレシピＵＰするほどのものでもないんだけど、あまりにおいしかったので、記念に。（笑）10分程度でできるし、オススメ！もうお店で食べる必要なし！？
材料 （ 2人分 ）
| スパゲティ | ２００ｇ |
| シーフードミックス（冷凍） | |
| １２０ｇ | |
| にんにく | ２かけ |
| オリーブオイル | 適量 |
| トマトソース | ２００ｍｌほど |
| 唐辛子 | ２～３本 |
| 白ワイン | 大さじ２ |
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1
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パスタを茹で始める。シーフードミックスをぬるま湯で解凍する。にんにくをみじん切りする。唐辛子は種を抜く。
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2
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フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにく、唐辛子を炒め、いい色になったら水気を拭いたシーフードミックスを入れる。
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3
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２に白ワイン少々加え、アルコール分が飛んだら、トマトソースを加え、弱火でソースを温める。煮詰りすぎたらパスタの茹で汁で薄める。
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4
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スパゲティーとソースを和えて、お皿に盛る。パセリなどお好みで加えてね。
コツ・ポイント
トマトソースやシーフードは多めがおいしい！！あとアンチョビ、唐辛子、マッシュルーム、オリーブ、ケイパーなど残り物があれば加えてもみてもおいしいよ。
pianolover
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公開日：02/07/18
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