超簡単マグロのハンバーグ
レシピID:602578
初めてまぐろ料理を作りました♪
材料
| まぐろ | ２００ｇ |
| とうふ（３パック組の１個） | |
| ２５０ｇ | |
| パン粉 | １/2カップ |
| しょうがのすりおろし | |
| １かけ | |
| 片栗粉 | 大さじ２ |
| 玉ねぎ | １/２ |
| 油 | 適量 |
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1
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まぐろとしょうがのすりおろしを混ぜる。
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2
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パン粉と豆腐をフードプロセッサーに入れて混ぜ、１とねぎor玉ねぎ片栗粉を入れて混ぜる。
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3
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好みの大きさに丸めて焼く。
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4
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好みの味付けでお召し上がりください。
今回はシソみぞれだれで…
コツ・ポイント
やわらかいので扱いは丁寧にお願いします。
生臭いのでしょうがは忘れずに…。
生臭いのでしょうがは忘れずに…。
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/01
まぐろのあらを初めて見て即買いしたものの、調理すればいいのかわからず…。
なんとなく
なんとなく
簡単リンク
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私のレシピを参考にしていただいて、
恐縮です・・・いえ、光栄です！
まぐろのあら―安価なのはいいけど、
どう調理しようか、考えちゃいますよね。
私はなまものがダメなので、
いつも自分の分だけ火を通しています。
これからも、レパートリーを増やす為
精進したいと思います～♪
では！！！