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レシピID :602648
さっぱり☆なすと焼鮭のきのこソース
レモン醤油でさっぱりいただけます(✪ฺܫ✪ฺ) 暑い日にぴったりです！！
材料 （ ２人分 ）
鮭
２切れ
なす
１本
しめじ
1/2株
小麦粉
適量
●しょうゆ
大さじ2
●レモン汁
大さじ1
●水
大さじ2
●砂糖（三温糖）
小さじ1
●万能ねぎ（小口切り）
１～２本
-
1
-
ナスは皮が固かったら部分的に剥き、食べやすい大きさにカット。しめじはバラバラにしておく。●の調味料をあわせる。
-
2
-
鮭は１切れを3～4等分し、小麦粉をはたき、サラダ油（分量外）を敷いたフライパンで焼く。片面が焼けたら裏返し、なすとしめじを投入し、蓋をして蒸し焼きにします。
-
3
-
火が通ったら、●のソースを絡め、ねぎを散らして出来上がり。
-
4
-
2008.09.08本日のピックアップレシピに掲載されましたо(ж＞▽＜)ｙ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
64件
(63人)
掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♪
掲載するの遅くなってごめんなさい。作ってくださってありがとう
初めての組み合わせレシピを選んでくれてありがと～！嬉しいです
またリピしてね～♪楽しみにしてます★
夏場にぴったりのさっぱりさですよね★つくれぽありがとう！！
夏場にぴったりですよね！また作ってくださいね★
レストランの味みたいってうれしいな♪つくれぽありがとう☆
絶対リピなんてうれしいわ♪作ってくれてありがとう☆
さっぱりいただけますよね♪つくれぽありがとう☆
夏野菜ですもんね！作ってくれてありがとう☆
お弁当にも入ったの！？うれしいな♪つくれぽありがとう☆
ブロッコリーだと彩り豊かですね☆つくれぽありがとう！！！
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- 1位
こんにちは！
ピックアップおめでとうございますヽ(▽｀)ノ
(*'∇')/ﾟ･:*【祝】*:･ﾟ＼('∇'*)
とってもおいしそうなのでお持ち帰りさせていただきます♡
お久しぶりでございます（‐＾▽＾‐）
初めてのピックアップレシピで
大・感・動！！
コメにももちろん
大・感・動！！ですっ
ぜひぜひ作ってみてくださいねо(ж＞▽＜)ｙ
秋ごはんが食べたくて作らせていただきました！
レモン醤油が鮭にしみて、なす・きのことの相性もばっちり！！
とっても美味しかったです！両親も絶賛でした。
また絶対リピします☆
御馳走様でした～(≧▽≦)
初挑戦に選んでくださりありがとうございます！
ご両親にも好評のようでうれしいですо(ж＞▽＜)ｙ
ぜひぜひまた作ってくださいね（‐＾▽＾‐）
ありがとうございます！！
やっと作りました！！
これ、すごくおいしい～！
レモン醤油がとってもさっぱりして鮭やナスによく合うの。ご飯も進みました♡
今日はしめじがなかったのでえのきだけで。
これもおいしかったよ(*^_^*)
ご馳走さまでした✿
作ってくださったんですか～？？
ありがとうございます( ´艸｀)
きのこだったら何でもあいますよね♪
おぶぅさまに作っていただけて
嬉しいです（‐＾▽＾‐）