レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(114品)
レシピID :602650
☆コーンとカニカマの豆腐あんかけ☆
とっても簡単にできる豆腐料理です！あと1品って時に・・・豆腐が余っている時に・・・とても助かるメニューです♪
材料 （ ２人分 ）
豆腐
２５０ｇ
カニカマ
２本
コーン缶
大さじ３
コーン缶の汁
大さじ１
鶏がらスープ（鶏がらスープ素使用）
４００ｍｌ
しょうがすりおろし（チューブ使用）
小さじ１
しょうゆ
小さじ１
酒
大さじ１
砂糖
小さじ１/２
塩
少々
水溶き片栗粉
大さじ２
-
1
-
豆腐は水切りをして、３ｃｍ角ぐらいに切っておきます。カニカマは２ｃｍぐらいに切って、裂いておきましょう。
-
2
-
鍋に鶏がらスープ、しょうがすりおろし、しょうゆ、酒、砂糖、塩を入れて火にかけます。沸騰したらコーン、コーン缶の汁、カニカマも加えます。
-
3
-
再沸騰したら、火を弱めて水溶き片栗粉を加えて、かき混ぜます。もう１度火を強め、とろみが出てきたら豆腐を加えます。全体がなじんだら完成です。
コメント