ホットケーキミックスDE簡単どら焼き
レシピID:602727
和風おやつのド定番！どら焼きが食べたくなって、作りました。
ホットケーキの応用だから簡単だ。
ホットケーキの応用だから簡単だ。
材料
| ホットケーキミックス | |
| 100g | |
| あんこ（こし・つぶどちらも可） | |
| １缶 | |
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 蜂蜜 | 大さじ２ |
| みりん・醤油 | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
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1
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ボウルにみりん・醤油・牛乳を入れ混ぜる。
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2
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１とは別のボウルに、卵を入れ大きな泡ができるまで混ぜ、泡がでてきたら砂糖を半分ほど入れ、さらに混ぜあわ立てる。すべて入れたら、１を加える
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3
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ホットケーキミックスを振るい入れ、さっくり混ぜる。
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4
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フライパンに油を引き、小さいのならお玉１回分で一枚なので12枚、とにかく小さなホットケーキを焼きまくる。
大きいのはお玉4回分で一枚なので写真のような特大ができます。
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5
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あんこをはさんで完成！！
コツ・ポイント
・卵に砂糖をいれたら泡立てること。
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/02
食べたかったので、お菓子の本に載っていたのを自分で配合いじりました。砂糖より蜂蜜が多いほうが好みでしたので。覚書だなこりゃ。
実際には、小さいどらやき2ヶ・大きいどら焼き1ヶ作りました。大きいのはケーキみたいで楽しかったです。
実際には、小さいどらやき2ヶ・大きいどら焼き1ヶ作りました。大きいのはケーキみたいで楽しかったです。
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