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レシピID :602919

★海の和風チャーハン★

★海の和風チャーハン★
我が家の常備品であるしらす、ひじき、鰹節を使った海のものチャーハンです。カルシウム、ミネラルたっぷり★

材料 ( 2人前 )

ごはん
かるくお茶碗2杯
しらす
80gくらい
ひじき
かる~くひとつかみ
かつお節
小パック1袋
玉ねぎ
1個
和風だし
小さじ1
いり胡麻

1

写真

ひじきを水に戻し、水気をしっかりきります。玉ねぎはみじん切りに。

2

写真

フライパンに油をひき、ひじき→玉ねぎ→しらす→ごはんを炒めます。

3

写真

最後にかつお節、和風だし、いり胡麻を混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

特にごはんを入れてからは火を弱めず、強めの火で一気に炒めると、パラッとしたチャーハンが出来ます。
塩等使ってませんが、しらすの塩分濃度で多少味の濃さが変わるかと思います。薄い人は、塩コショウ、醤油など入れてみてください。わたしはなしでも十分よかったです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/09/27

写真

家用満点ですごくおいしい!人参プラスで息子完食!

えれふぁん

息子さん間食!すばらしい♡人参足してさらに満点だぁ☆

09/09/15

写真

じゃことひじきで栄養満点!!とっても美味しくておチビも完食♪

かおpon

おちびちゃんもしっかり栄養取れたかな?綺麗なレポ写真感激~♡

08/12/30

写真

見事に材料がすべて揃ってたので作りました!!おいしかったです☆

アズキナ

人参も入れてくれて彩りが綺麗です♪wレポ感謝♡どうもありがと

08/11/12

写真

カルシウムいっぱいでとっても美味でしたv今度は葱を乗せてみます♪

ゆのちゃみ

初レポありがとうございます!!カルシウムいっぱいでいいよね♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/02
授乳中で体重が減り、最近ちょっとふらつくので、お昼にもしっかり栄養をとりたかったので(^^;)

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