| ★薄力粉 | 50g |
| ★ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| ●りんご | 1/8個 |
| ●人参 | 2.5cm |
| ●砂糖 | 小さじ1 |
| ●充実野菜 緑黄色野菜ミックス | 大さじ2 |
| コンデンスミルク | 大さじ1 |
| シナモン | 2~3振り |
リンゴはスライサーで0,5mm厚に。人参も0,5mm厚で1cm四方の色紙切りにする。
●の材料を混ぜ合わせ、耐熱容器に入れ、ラップをして500wで1分加熱。コンデンスミルクとシナモンを入れ、混ぜ合わせて冷ます。
★を一緒にふるってボウルにうつし、冷ました1と混ぜ合わせる。
入れ物に等分に分け入れ、蒸し器で強火、12~15分蒸して完成。(飾りにクコの実を使用しました。)
蒸しパンが好きでよく作って食べています。充実野菜シリーズにモニター当選したので混ぜて作ってみました。充実野菜の美味しさををさらに生かす為に、相性のいい人参とリンゴをプラス。味わいを損なわず、ジューシーでフルーティーな蒸しパンが出来ました。
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