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レシピID :603294

海ぶどうの和風サラダ

沖縄のお土産でいただいた海ぶどう。珍しいので自分の覚書として書いておきます。

ゆきほ

材料（ 4人分）

海ぶどう

1パック

塩蔵わかめ

片手一握り分

水菜

2束

和風ドレッシング

好みのもので

マヨネーズ

お好きなら

1: 海ぶどうは、水に5分ほど浸して、塩抜きをする。売られている状態によって時間は違うと思うので、食べて塩辛くない程度に。

2: 水菜は洗ってざく切り。わかめは戻して、一口大に切る。

3: １と２を彩りよく皿に並べ、好みのドレッシングかポン酢でいただく。私は、この和風ドレッシング＋マヨネーズの組み合わせが一番です。

コツ・ポイント

海ぶどうは、冷蔵庫に入れてはいけないそうです。またポン酢などに漬け込んでも、しぼんでしまいます。緑が足りないときは、蛍光灯の下に置いておくのもいいそうです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

11/08/06

材料違うけど、参考にさせてもらったのでレポさせてください♪

ともちゃん（＾０＾）

参考にしてもらえて嬉しいです！レポ感謝☀ありがとう♪

11/07/01

イタリアンドレッシングで作ってみました☆美味しかったです♫

はれはれ君

なるほど♡いいですね～。レポ、感謝です。どうもありがとう♪

11/05/31

マヨネーズプラス❤ホントに美味しかったです！海ぶどうばんざい♪

まつ純

カフェのサラダみたい！素敵レポ、感謝です。ありがとう～♪

10/07/09

海ぶどうにマヨ初めてでしたが、めちゃおいしかったです♡

★KAZUYO★

良かった！和風ドレ＋マヨはハマりますよね❤レポありがとう～♪

10/05/18

マヨネーズも途中でかけてみましたが、これもまた美味しいですね♪

shouko

作って下さって、とても嬉しいです♡レポありがとうございます！

08/08/20

塩抜きの方法を参考にさせていただきました☆海ぶどう初なので（＾＾

ミぁー

参考になったのでしたら、とってもうれしいです。ありがとう～♪

このレシピの生い立ち

公開日： 08/07/02

海ぶどうをいただいたのですが、食べたことがなかったので、何種類かのレシピを試してみました。オーソドックスに、塩抜きせず、そのままポン酢や醤油で食べてみて、その食感を楽しんでみました。これは、塩抜きしてサラダとして食べたものです。

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