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レシピID :603296

じゃがいものカレーかき揚げ

じゃがいものカレーかき揚げ
子どもも喜ぶカレー味のかき揚げ。

材料 ( 3人分 )

じゃがいも
小2個
にんじん
1/4本
*カレー粉
小さじ1
*天ぷら粉
大さじ5
*水
大さじ4
日清ベジフルーツオイル
適宜
少々

1

じゃがいもは薄く切ってから千切りにして水にさらす。
人参も同じように千切り。

2

*の天ぷら衣を作って水をよく切ったジャガイモ、ニンジンを入れてからませる。

3

フライパンに油を入れて②を箸でひとつかみづつ入れ、カラッと揚げる。
揚げたてに塩をパラパラ。
熱々を召し上がれ~

コツ・ポイント

じゃがいもは20分以上水にさらしたほうがパリッと揚がります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/03
日清ベジフルーツオイルのモニターに当たったので。

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