«うまこばのレシピ (20品)
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厚揚げといんげんの煮物

レシピID:603315
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厚揚げにしっかり味がしみてとても美味しいです!

材料

厚揚げ 三角形大3切れ
いんげん ひとつかみ
だし 1カップ
しょうゆ 大1
みりん 大1/2
大1/2
砂糖 小さじ1

1

厚揚げは油抜きし、半分に切っておく。

2

材料全てをお鍋に入れ、味がしみこむまで煮る。

3

コツ・ポイント

厚揚げはキッチンペーパーで包んでレンジで1分程度加熱すると油がよく取れます。
濃さは好みで調節してください。
にんじんをくわえても美味しいです。
厚揚げ以外にも、さつま揚げでも美味しいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3(3人)

09/02/15

写真

人参入れました。やさしい味ですねぇ☆いんげん多くなっちゃいました

写真 あみけけ

とっても色がキレイで美味しそうですね!ありがとうございます!

08/08/22

写真

おいしかったです☆次はさつま揚げで作ります!

conn

それも美味しそうですね!私もやってみます!ありがとう♪

08/07/24

写真

こういうおかず大好きです♡あっさり味で美味しかったです*^-^*

写真 annnnn

とってもキレイです♪私も盛り付け頑張ります!

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/07/05
以前豆腐で作っていましたが、荷崩れしたり巣が入ったりするので、厚揚げに変えて作ってみました。油分があるので美味しい仕上がりです。

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