きゅうりと貝柱の酢の物
レシピID:603329
夏に食べたい、ちょっとリッチな酢の物です。
材料 （ ４人分 ）
| きゅうり | ２～３本 |
| 貝柱（水煮缶詰） | １缶 |
| 春雨 | ひとつかみくらい |
| ●酢 | 大１ |
| ●砂糖 | 大１ |
| ●醤油 | 大２／３ |
-
1
-
きゅうりは輪切りにして、塩もみしておく。春雨はゆがいて、食べやすい長さに切る。
-
2
-
きゅうりの水分をしぼり、春雨・貝柱（汁ごと）・●の調味料と一緒に混ぜる。
-
3
-
冷蔵庫で冷やすと、春雨は固くなりますが冷たくて美味しいです。できあがり☆
コツ・ポイント
調味料の量はお好みで加減してください。我が家は濃い味好きなので、酢も醤油も少し追加します。汁がイイ味だしてくれます。
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/03
父の大好物。夏になり、畑で自家製キュウリが採れるようになると、よく食卓に並びます。酢の物ニガテな私でも、これだけは小さいころから好きでした。貝柱の水煮は高い(^_^;)でもこれを作るために生協でまとめ買いします(笑)
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
今日は牛肉のかわりソース煮に
嬉しいつくれぽ頂いて
ホントに有難うございました(*^^*)
とっても美味しそうに作って下さって
しかも嬉しすぎるコメントまで頂けて
感謝の気持ちでいっぱいです^^
貝柱の酢の物♫美味しそうですね～
器も盛り付けもとっても素敵！
いいおダシがでそう♡
私も生協加入してるので今度探してみま～す♫
先日は『絶品☆淡雪トースト』のつくれぽ
ありがとうございました(◎≧v≦)人(≧v≦●)Thanks☆・:.,;*
こんがりに焼けていて、
ふわふわ～～なスキムミルクがたっぷり！ふりふり～♬
まるでトーストに粉雪が・・✽☃
おいしそうでしたよ～！
しかも・・・！
とろ～り蜂蜜がいい感じでしたねd(-｡^)good!!
とっても嬉しかったです＾＾♡
実はタイに行ってまして先日帰国しました
お礼に伺うのが遅くなって
ゴメンなさいね･ﾟﾟ(>ω<｡人)ｺﾞﾒﾝﾁｬ
もし良かったら
これからもよろしくお願いしますねﾖﾛ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ ﾋﾟｸ
まさかコメントがあるとは・・・笑
★katana1100さん
ありがとうございます！
かわりソース、本当においしかったです(*^^)v
実は、ワインビネガーがなくて
ワインだけで作ったものなので、
次回のリピまでにゼヒ！
ワインビネガーを手に入れたいです。
これからもレシピ参考にさせてください♪
★ゆーたんたんさん
ありがとうございます！
淡雪トースト、あれから何回もリピしてます♪
すっかり私の定番です☆
タイに行かれてたんですね！
私も去年マレーシアに行ってから、アジア好きです。
トップの画像もその時のもの！
タイも行ってみたいな～
これからもレシピぜひ参考にさせてくださいね(^o^)丿
こんばんは♡
ヾ(●´ω｀●)はじめまして♪
あーじんと申します_〆(・ω・*)
マグカップでおやつ✿ミルクココアの葛餅風のつくれぽ、
どうもありがとうございました♡
何度も作っていただいてるとか…
ホントに感激しております☆
他にも味を展開しております。
宜しければお試し下さい＾▽＾
またこれからも宜しくお願いします(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ
こんばんは、あーじんです。
実は、今日はお詫びがあって参りました。
以前に葛餅シリーズのれぽをいただいてましたが、
このシリーズの味が増えてきたので、思い切って
レシピをまとめることにしました。
みるくの葛餅風を基本にレシピ内で、アレンジという形で
他の味もレシピに紹介していくのです。
そういうわけで、頂いたせっかくにれぽが消えてしまうことになるのです…
本当に申し訳ないんですが、どうかお許し下さい～～！！
ご理解いただけるとありがたいです。