クリーミーおくら☆
レシピID :603391
いつものおくらのごま和えをクリーミーにしてみました☆
材料
| おくら | １２本 |
| ■ 【ごまマヨ】 | |
| ねりゴマ | 小さじ１ |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| 醤油 | 小さじ半 |
| 砂糖 | 小さじ１弱 |
| みりん | 小さじ１ |
| ごま油 | 小さじ半 |
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1
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おくらは塩もみし、サッと茹でて適当な大きさに切る。
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2
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調味料を混ぜ合わせ、おくらと和える。
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3
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コツ・ポイント
おくらのネバリとマヨがからまり、いい感じのクリーミーさになります☆おくらのネバリが強い時はみりんか牛乳でのばしてください！
yasakiこのレシピの生い立ち
作成日:08/07/02
普通の醤油味のごま和えにちょっと飽きた時に考案しました。
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