フライパンでもちもちバナナくるみ蒸しパン
レシピID :603633
フライパンでとっても簡単な蒸しパンができます＾＾
材料を混ぜるだけなのでボール１つでできちゃいます。
クルミの歯ごたえとバナナの甘さ、モチモチ感がおいしいですよ♪
冷やして食べるのがお気に入りです☆
材料を混ぜるだけなのでボール１つでできちゃいます。
クルミの歯ごたえとバナナの甘さ、モチモチ感がおいしいですよ♪
冷やして食べるのがお気に入りです☆
材料 （ アルミカップ約１０個くらい ）
| ホットケーキミックス | ２００ｇ |
| バナナ | ２本 |
| くるみ | 適量 |
| 卵 | １個 |
| 牛乳 | １００cc |
| ヨーグルト | ８０ｇ（カップヨーグルト１個） |
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1
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バナナは潰す。
そこに卵、牛乳、ヨーグルトを加えて混ぜる。
（お好みでこの時砂糖を少し加えてもいいです。）
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2
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ホットケーキミックス
を加えてゴムベラなどで混ぜ、クルミも加え混ぜ合わせる。
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3
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アルミカップに入れフライパンに蓋をして蒸します。
大体１０分くらいですがこまめに水がなくなっていないか確認しながら水を足してください。
丈串などをさして生地がくっつかなければＯＫです。
コツ・ポイント
もちもち感をより出したい場合はバナナを少し多めに＾＾サラダ油を少量加えて混ぜてもいいです。 蒸すときはフライパンでも蒸し器でも。我が家には蒸し器がないためフライパンに網を敷いて水を少量つぎ足しながら蒸しています。
多少の分量を調節してもそれ程失敗はないので大雑把でもできちゃいます。
自分のお好みにどうぞ♪
※蒸すときにこまめにフライパンの蓋の水滴を拭くとなおいいです＾＾
多少の分量を調節してもそれ程失敗はないので大雑把でもできちゃいます。
自分のお好みにどうぞ♪
※蒸すときにこまめにフライパンの蓋の水滴を拭くとなおいいです＾＾
ネポスこのレシピの生い立ち
作成日:08/07/03
最近クルミと蒸しパンにハマっていて、パティシエママさんの蒸しパンのレシピを参考に、大好きなバナナとクルミなどを加えて、よりモチモチ感を出す為にヨーグルトなども加えてみました。
自分の覚書用に載せました。
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