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玉子は沸騰したら、１０分くらい茹でる
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冷水にとって、殻をむく
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玉子がかぶるくらいの水に塩を入れ溶かす。殻をむいた玉子を入れ冷蔵庫で保存する
コツ・ポイント
玉子は好みに茹でていただいて良いかと思いますが、固ゆでの方が使い勝手がいいようです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/29
ゆで卵があったら、ちょっこと乗せるとお料理が引き立つのにって思って、最近は茹で置きしてます。
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突然の質問ですみません。
私も、ゆで卵の作りおきできないかな～と常々考えていたんですが、あまりもたないだろうと思ってやったことがありませんでした。
ぜひ私もやってみたいんですが、ゆめりさんは、塩水保存で卵6個全部使い切るまでの期間を、いつも何日ぐらいを目安に保存されていますか？？？
ご質問頂きありがとうございます＾＾
ちなみに先ほど夕食時に使いました「ゆで卵は」４日前のものです。
固ゆででしたので、充分大丈夫でした～
玉子は半熟ですと、かなり痛みが激しいので早く食べたほうが無難です。
我が家も「鋼鉄の胃」を持つのは、２人ですので、
適当です～
たいした、お返事になっていなくて、申し訳ないです。
ありがとうございました～
（*＾＾*)
キョクです（´ー｀）
いつも素敵なつくれぽを届けて下さって、ありがとうございます
（*´▽｀*）
ゆめりのちゃんに作っていただいて、感激です❤
ゆめりのちゃん、話題レシピ入りおめでとうございました
ღ(๑☻ܫ☻)✿✿✿✿✿(☻ܫ☻๑)ღ
さすがゆめりのちゃんです❤
胡瓜レシピはこの季節ありがたいですよ(^^*)
今年は変なお天気の夏になっていますね。。
お野菜や秋のお米の出来が悪いみたいで、非常に心配ですよね。。
お米だけは～～～と、お米党員の私など思ってしまいますヾ(￫ܫ￩✾)ノ
楽しい夏をお過ごし下さいね
ღ .:*・゜♡゜・*:.ღღ .:*・゜♡゜・*:.ღ
久しぶりの話題入りで、嬉しい次第です！
人生初シュウマイで興奮してまして、手振れが…
スミマセン～
主人が、「買ったのよりずっと旨い！」って
言ってくれていました。
キョクさんのおかげです～
ありがとうございました～