とろ～り本格わらび餅
レシピID :603876
わらび餅粉を使った柔らかめのわらび餅で和スウィーツはいかが？冷蔵庫で１日冷やしても固くなりにくいですよ～♪
材料 （ たっぷり2～3人分 ）
| わらび餅粉 | 50ｇ |
| きび砂糖（黒糖でも） | 25ｇ |
| 水 | 230cc |
| きな粉 | 小さじ4 |
| ・きな粉 | お好みで |
| ・黒蜜 | お好みで |
-
1
-
お鍋にわらび餅粉、きび砂糖を入れ、水を少しずつ入れてゴムベラで溶きのばす。
-
2
-
中火にかけて絶えずかき混ぜる。透き通って弾力が出てきたらあと１分頑張る。フレ～フレ～♪
-
3
-
バット（深めのお皿でも）にきな粉小さじ２をふるっておき、出来上がったわらび餅の生地を流す。上からきな粉を小さじ2、さらにふるいかける。
-
4
-
人肌になったらゴムベラorスケッパーで食べやすい大きさにカットし器に盛る。冷蔵庫で冷たくすると一層美味!!お好みで黒蜜、きな粉をかけて頂く。
-
5
-
きな粉だけかけてもほんのり甘くておいしいです。黒蜜をかけると一層おいしく召し上がれます♪
コツ・ポイント
火にかけたら頑張って絶えず混ぜてくださいね！
ご褒美に黒蜜が待ってます（笑）。
冷蔵庫で冷やしても固くなりにくいので冷やして召し上がれ～♪
出来立ての熱いうちは火傷に気をつけてね！
ご褒美に黒蜜が待ってます（笑）。
冷蔵庫で冷やしても固くなりにくいので冷やして召し上がれ～♪
出来立ての熱いうちは火傷に気をつけてね！
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(2人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
saladamamaお店の味だなんて感激デス☆そしてリピなんて嬉し過ぎます！！
よっしぃ。わぁ!美味しそう♪小豆添えなんて豪華で素敵☆リピありがとデス
黒蜜たっぷりがおいしいですよね♪素敵なコメント＆レポに感激☆
このレシピの生い立ち
作成日:08/07/04
和菓子屋さんでうろうろしてたらわらび餅が食べたくなり・・・。おうちで作ろう!!と。手作りは、できたてで無添加でおいし～いし、何より愛が篭ってます♪
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- わらび餅の人気検索で 6位
「素朴なそばボーロ」のつくレポ有り難う御座いました♡
懐かしい味で止まらなくなるんですよね！！
蕎麦粉の何とも言えない風味が大好きです♪
私の家の方は猛暑でしたが、がっこいぶりさんの
わらび餅見てたら涼しくなりました～
火を使うのが辛い季節ですね・・・(´；ω；`)
でも、手作りは安心して食べられるし、何より「いっぱい」食べられるのが
良いですよね（笑）
きなこ大好きぃ～♥
蕎麦ぼうろ、実は初めてたべました～！
でもとってもおいしくてほっとする味でしたよ～。
横浜もとっても暑くてクーラーつけちゃいました。
わたしのわらび餅で涼しくなっていただけるなんて嬉しいです♪
私もきな粉好き～☆
わらび餅が凄く食べたくなって、作りました。
黒蜜＆きな粉タップリかけて食べました♪
やわらかくて、すごく美味しかったデス♪ (*´∀`*)
冷蔵庫で冷やしても固くならないのがイイですね！
また作ります！ ごちそうさまでした。 (o´∀｀人)
私も黒蜜＆きなこ、大好きです☆
今年は黒蜜をた～んとたっぷり買っちゃった♪
大人買い？？
冷蔵庫に入れちゃうとお餅系って硬くなりやすいのが残念で・・・
気に入って頂けてとっても嬉しいデ～ス☆
早速、リピしちゃいました♪
今回は、抹茶を入れて２倍量で作りました。
小豆を添えて食べたら、めちゃめちゃ美味しかったデス♪
抹茶＆小豆好きの家族に大好評でした！（´ー`*）
入院中の彼にも差入れしたら喜んでくれましたよ。
わらび餅粉、また買ってきます！
ごちそうさまでした。 (o´∀｀人)
またまた作ってくれてありがとうございます♪
とっても嬉しいよぉ～ん！
しかも２倍なんて☆嬉しすぎ！！
小豆添えもおいしそう♪
私もあんこマニアだから今度やってみるね。
入院中の彼にも・・・
なんて嬉しい！！
本当にありがとです♪