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レシピID :603876

とろ~り本格わらび餅

とろ~り本格わらび餅
わらび餅粉を使った柔らかめのわらび餅で和スウィーツはいかが?冷蔵庫で1日冷やしても固くなりにくいですよ~♪

材料 ( たっぷり2~3人分 )

わらび餅粉
50g
きび砂糖(黒糖でも)
25g
230cc
きな粉
小さじ4
・きな粉
お好みで
・黒蜜
お好みで

1

お鍋にわらび餅粉、きび砂糖を入れ、水を少しずつ入れてゴムベラで溶きのばす。

2

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中火にかけて絶えずかき混ぜる。透き通って弾力が出てきたらあと1分頑張る。フレ~フレ~♪

3

バット(深めのお皿でも)にきな粉小さじ2をふるっておき、出来上がったわらび餅の生地を流す。上からきな粉を小さじ2、さらにふるいかける。

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人肌になったらゴムベラorスケッパーで食べやすい大きさにカットし器に盛る。冷蔵庫で冷たくすると一層美味!!お好みで黒蜜、きな粉をかけて頂く。

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きな粉だけかけてもほんのり甘くておいしいです。黒蜜をかけると一層おいしく召し上がれます♪

6

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黒蜜がけ~♪

7

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水でぬらした流し缶に入れ冷蔵庫で冷やし固め、ぬらした包丁でカットしたもの。茶漉しできな粉を振って☆黒糖で作りました~♪

8

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もなかパフェ(レシピID :843916) にも♪うふふ~!しゅあわせぇ~♪

コツ・ポイント

火にかけたら頑張って絶えず混ぜてくださいね!
ご褒美に黒蜜が待ってます(笑)。
冷蔵庫で冷やしても固くなりにくいので冷やして召し上がれ~♪
出来立ての熱いうちは火傷に気をつけてね!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (35人)

11/04/07

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砂糖をグリーンティーの粉末で。冷まし中。食べるの楽しみ☆♪♪

愛梨奈

グリーンティなんて素敵☆響きも素敵♪素敵なレポをありがとぉ☆

10/11/03

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美味しかったです。手作り黒蜜で食べました^^

桜木花子

手作り黒蜜で倍美味しそう!とっても素敵なレポをありがとぉ☆

10/10/11

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倍量で✿とってもなめらかなわらび餅ができました!幸せ♡

まみか☆

わぁお!とっても美味しそう♪素敵なレポをありがとぉ☆嬉しいナ

10/09/18

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超絶品★ふわモチ美味い♪りぴ決定!!

ママイェイ

とっても美味しそう!リピ決定なんて感激☆素敵なレポありがとぉ

10/09/14

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黒糖で作りました。簡単でとても美味しいわらび餅が出来て満足~♪

ラク~る

とっても美味しそう♪黒糖でミネラル満点!素敵なレポありがとぉ

10/09/12

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家で簡単に出来ておいしかったです♪ 黒蜜でさらにおいしく♪

ラビリンス♪

とっても美味しそう♪黒蜜ときなこはたっぷり☆素敵にありがとぉ

10/08/31

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これで残暑乗り切れそう!おいしぃ~

imokenpi

とっても美味しそう♪素敵なレポをありがとぉ☆

10/08/28

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見るからに涼しげで食感も最高です♬次回は是非抹茶入りでリピ♬

るってぃ

コーディネートがとってもお洒落!素敵なレポをありがとぉ♪

10/08/23

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3倍量でじぃじばぁばにもおすそわけ☆プルプルおいしかったです♪

ゆあチャンママ

3倍量で作って頂けたなんて嬉しすぎるぅ!素敵なレポありがとぉ

10/06/27

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美味しい(●´)З`)))夏にぴったり(*゚∀゚)ノ!

なおみきゃん

いつも素敵なレポをありがとぉ!お上品な盛り付けも素敵☆有難う

10/04/15

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おいしすぎる〜☆みんなに食べさせますっ(≧∀≦)

りっちゃま718

私まで幸せ!素敵なレポをありがとぉ~!

10/04/06

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こんなに簡単に出来るんですね♪これからは手作り!!

のんののんの

それは嬉しい☆これからの季節にぜひ沢山作ってね♪ありがとぉ☆

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/04
和菓子屋さんでうろうろしてたらわらび餅が食べたくなり・・・。おうちで作ろう!!と。手作りは、できたてで無添加でおいし~いし、何より愛が篭ってます♪

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