じゃがいものこってり煮
レシピID:604016
バターを加えた、こくのある煮物です。
材料 （ ２人分 ）
| じゃがいも | ３個 |
| グリンピース | 一握り |
| 水 | １カップ |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| バターOR マーガリン | |
| 大さじ１／２ | |
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1
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じゃがいもは一口大に切り水にさらしておく。
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2
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鍋にバター以外の材料を全て入れ、じゃがいもによく味がしみこむまで似る。
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3
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仕上げにバターを加える。
コツ・ポイント
最初に油で炒めてから煮ても美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/05
じゃがいもを甘辛く煮るのが大好きで、肉じゃがにはよく仕上げにバターを入れていましたが、試しにこの料理にも入れてみるととても美味しかったです。
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