レアチーズケーキwithオレオ
レシピID:604025
大好きなオレオクッキーを土台にしたレアチーズ☆ほんのり苦味がおいしいです♪ 火を使わずにできるのでこれからの暑い季節に＾＾
材料
| クリームチーズ | 200g |
| 生クリーム | 200cc |
| 砂糖 | 60～70g |
| レモン汁 | 大２ |
| 粉ゼラチン | 7g |
| オレオクッキー | １０枚ほど |
| 溶かしバター | 大さじ２ |
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1
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オレオクッキーは袋に入れて麺棒で細かくなるまで叩く。溶かしバターを混ぜ、内側にラップを敷いた型の底に流して少し冷やす。
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2
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クリームチーズは電子レンジに２０秒ほどかけてボウルに入れ、なめらかになるまで泡だて器で混ぜる。
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3
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②に砂糖を入れてよく混ぜる。よく混ざってから生クリーム、レモン汁を入れさらに混ぜる。
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4
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ゼラチンは４０ccほどの水でふやかしておく。電子レンジに２０秒ほどかけて完全に溶かす。
③のボウルに加えてよくかき混ぜて①のオレオクッキーを敷いた上に流す。
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5
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冷蔵庫で２時間ほど冷やしてできあがり☆
コツ・ポイント
滑らかになるまでよく混ぜるとクリーミーでおいしくなります＾＾
私は普通のケーキ型にラップを敷いて作りました♪
Ｍy Ｂlog http://blogs.yahoo.co.jp/eripyon_coo
私は普通のケーキ型にラップを敷いて作りました♪
Ｍy Ｂlog http://blogs.yahoo.co.jp/eripyon_coo
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
32件
(30人)
切らずにスプーンですくってっもいいですよね♪つくれぽありがと
わぁ！かわいい♡上にオレオを散らすとおしゃれですね＾＾
オレオが綺麗に固まっておいしそう♡つくれぽありがとう☆
リピありがとう☆スティック状だとおしゃれですね！おいしそう♪
ミキサーを使うと手早く滑らかになりそうですね☆おいしそうです
ティラミス風とてもおいしそう！！私もやってみたいです♪
レアチーズとオレオ相性いいですよね＾＾つくれぽありがとう☆
上にのってるのはグレープフルーツ？？爽やかでとてもおいしそう
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/03
オレオクッキーが余っていたので。。。
簡単リンク
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型はどんなものがいいですか？
デコレーション型なら持ってるけど、底の抜けるタルト型とかがいいのかな？
ぜひ教えてください！
私は普通のケーキ型にラップを敷いて作りました。
底の抜けるものでもOKかと思います＾＾
早速作ってみましたが、とても美味しく綺麗に出来ました！
あとでつくれぽしますね～！
オレオはクリームも一緒に使うんですか？
お口にあったみたいでうれしいです☆
またできたの見せてくださいね♪
はい、オレオは丸ごとつぶしてください＾＾
ほんのり苦味があって大人のチーズケーキになりますよ☆
『ラップを敷いて』とあるんですが、
それって底だけですか？それとも全体にでしょうか？
底の抜けるタイプを持ってないので是非作りたいんですが♪
あと土台のオレオなんですが、やはり溶かしバターは必要でしょうか？
ラップは全体に敷いてください。できあがりがするっと
とれます＾＾
溶かしバターがないと土台がパサパサでひっつかないと思います。