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レシピID :604088
あの店の味！？温野菜のバター風味♡
09/12/16話題入り！昔よく食べたカ○リチョーザの温野菜。再現してみたという友達にレシピを聞いて自分流にアレンジ☆
材料 （ ２人分 ）
ブロッコリー
1/2個
にんじん
1/2本
じゃがいも
小2個
コンソメ
小さじ１（キューブなら1個）
バター
大さじ１くらい
塩・こしょう
少々
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1
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にんじんは5mm輪切り、じゃがいも・ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
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2
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野菜の下準備をします。小鍋に人参を入れて、かぶる程度よりちょっと多めの水を入れ火にかけ、沸騰したらコンソメを入れ中火にし、人参が柔らかくなるまで煮る（途中、水がなくなってきたら少しずつ足します）。
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3
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じゃがいもは多めの油で揚げ焼きにし、ブロッコリーは堅めに茹でておきます。
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4
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人参、ブロッコリー、じゃがいもの下準備はこれで終わり。あとは簡単♪
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5
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フライパンにバターを熱し、ブロッコリーを投入。もしゃもしゃの方を下にしてバターを染みこませる感じで☆ それから人参をコンソメの煮汁ごと入れてさっと炒める。
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6
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最後にじゃがいもを入れて、塩・こしょうで味を整えて完成～♪
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7
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蓮根入れて作ってみました。
コツ・ポイント
野菜の下準備がちょっと面倒だけど、それさえ終わっちゃえばあとは一緒に炒めるだけ♪ この一手間が美味しくなる秘訣です♡ バター多めにするとあの味にぐっと近づきます☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
69件
(66人)
わーい大成功！♪選んでくれてありがとう♡
こちらこそ、美味しく作ってくれてありがとう♡嬉しいです♡
こちらこそ美味しく作ってもらえて感謝♡どうもありがとう！
コメント嬉しすぎる！ありがとう♡芽キャベツ美味しそう！
嬉しい！バター増量すると美味しさUP♡カロリーもだけど^^;
想像以上だなんて♡嬉しいです！ありがとう～♡
なるほど～スチーマーか！タジン鍋でも良さそう♪やってみます♪
ニンニク入り美味しそう！冷凍野菜だと簡単でいいですね♪
大絶賛なんて嬉しい！どうもありがとう♡
えー！(>_<)リクエスト1位⁈嬉しすぎる～！ありがとう♡
お店より美味しいなんて(T_T)嬉しすぎる！ありがとう♡
わ～美味しそうなお写真！お素麺に続き温野菜も、ありがとう♡
このレシピの生い立ち
公開日：
08/07/03
学生時代、カ○リチョーザに行くたびにオーダーしてた『温野菜のバター風味』。再現したという友達から秘訣を伝授。何度か作る内に自分流にアレンジしました。
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