アンチョビ入り卵焼き
レシピID:604109
柚子こしょうを入れてピリッとアクセント。
ネギもた～ぁっぷり入れました♪
ネギもた～ぁっぷり入れました♪
材料 （ 卵3個分 ）
| 卵 | 3個 |
| アンチョビ（荒みじん切り） | |
| 3ヒレ | |
| ネギ（小口きり） | ひとつかみ |
| 柚子こしょう | 小さじ1杯弱 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 昆布だし | 3フリぐらい |
| こしょう | 少々 |
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1
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卵を割りほぐし、他の材料を混ぜ合わせる。
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2
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油を熱したフライパンで1の種をいつもの様に玉子焼きに。
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3
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食べやすい大きさにカットして出来上がり～＾＾
コツ・ポイント
少ししょっぱ目でした。つまみにはイイ感じ♪
アンチョビは2ヒレでも十分かな＾＾
アンチョビは2ヒレでも十分かな＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/03
近所のパン屋さんの、アンチョビ入りの卵サンドが斬新で美味しかった！
簡単リンク
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素敵なレシピですね！
アンチョビ、柚子こしょうを玉子焼きに入れるとはなんとも贅沢！
でもぜひ材料そろえて試してみたいです。
ちなみに私、こういう酒の肴的な味のもの、アルコール無しでもイケるのですよ♪お茶とスルメ、とかよく食べてます（笑）
体調はいかがでっか？？？順調に頑張ってまっか？？
酒飲みのくせにアルコールなしでもOKなんて、、、さすがイナちゃん！
スルメ！い～ね～♪