レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(17品)
レシピID :604237
九条ネギ焼き
九条ネギをたっぷり使ってネギ焼きを作りました。
材料 （ 3枚 ）
九条ネギ
1束
豚肉バラ薄切り
適量
小麦粉
2カップ
だし汁
300ml
鰹節
1袋
醤油
適量
-
1
-
小麦粉にだし汁を加え、泡立て器で混ぜ、30分寝かす
-
2
-
九条ネギは小口切り
-
3
-
ホットプレートを熱して油を薄く引き、１をお玉１杯分丸くのばす
-
4
-
その上にネギをてんこ盛りにして豚肉をのせる
-
5
-
上から１を少しかけ、鰹節をのせる
-
6
-
ひっくり返して、上からギュギュッと強く押さえる
-
7
-
焼けたらひっくり返して醤油を塗って出来上がり！
コツ・ポイント
だし汁は水にかつお粉を小さじ１ほど混ぜたものを使いました。こてをギュッと押しつけて、薄く焼く方が美味しいと個人的には思います。プレートに玉子を割り落とし（ちょっと崩して）、その上にネギ焼きを乗せ少し焼き、ひっくり返すと更に美味。
このレシピが登録されているカテゴリ
このレシピの人気ランキング
- 3位
はじめまして。
「簡単♪ホームベーカリーでチーズケーキ」につくれぽを頂きましたhirokoと申します。
突然のコメント失礼いたします。
チーズケーキの初つくれぽに喜び過ぎて、間違えて削除してしまいました(TT)。
もしお手数でなければ、再度つくれぽをして頂くことはでませんでしょうか？
ずうずうしいお願いで申し訳ありません。
ネギが大好きなので、この九条ネギのネギ焼き、今度作らせて頂きますね(^^)
ｈｉｒｏkoさん餃子がまた美味しそうで(^^)、チャレンジ確実です！