| 鶏モモ肉 | 3枚 |
| 玉ねぎ | 大1個 |
| ニンジン | 1本 |
| じゃがいも | 4個 |
| トマト | 1個 |
| リンゴ | 1/2個 |
| にんにく | 1片 |
| カレールウ | お好み量 |
鶏肉は一口大に、玉ねぎは大きめの色紙切りに、にんじんは半月切りにする。
じゃがいもも一口大に。
鍋に油をひき、中火で①を順に炒める。
すりおろしたリンゴと水(お好みの量)を加え、沸騰したらアクをすくい弱火で煮る。
カレールウを入れ、さらに弱火で煮る。
トマトとにんにくを加え味を整える。
美味しいチキンカレーを作りたくって(*^_^*)
自己流で模索してたどり着きました。
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